Zutat: Fenchel     
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Rezepte 111 bis 120 von 636

Räucheraalsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.97 €
Aal filetieren, die Haut abziehen. Das Fleisch von einem Filetstück in ½ cm-Würfel schneiden und beiseite legen. Den verbliebenen Rest (Kopf und Haut, restliches ...

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Bouillabaisse auf Fischerart

8 Portionen
Preise:
Discount: >53.30 €
EU-Bio: >53.42 €
Demeter: >53.08 €
Für den Sud die Fischköpfe in drei Liter leicht gesalzenem Wasser l'/ - Stunden schwach köcheln. Inzwischen die Fische ausnehmen, schuppen und dann in Portionsstücke ...

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Lamm mit Fenchel und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.04 €
EU-Bio: ~18.06 €
Demeter: ~17.96 €
Lammfleisch von Fett und Häuten befreien, in mundgerechte Stücke zerteilen. Fleisch von allen Seiten anbraten, gehackte Zwiebel zufügen, weitere 5 Minuten schmoren. ...

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Linseneintopf mit Dörrpflaumen und frischen Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.41 €
Linsen in Wasser (1) 10 Stunden einweichen (falls überhaupt nötig, Packungsanweisungen beachten). Gerstenschrot 10 Stunden in Wasser (2) einweichen. Die Dörrpflaumen ...

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Fenchelrisotto mit Chorizo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.72 €
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Den Reis hinzuschütten und mitschmurgeln lassen. Schliesslich auch den Fenchel fein gehackt zufügen. ...

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Gegrilltes Gemüse 6

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >1.85 €
1. Rotkohl auf ein Schneidebrett legen und in der Mitte durch den Strunk durchschneiden. Jedes Stück viermal so teilen, dass ein Stück Strunk stehen bleibt, das die ...

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Orecchiette mit Frischen Sardinen und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.94 €
Die gewaschenen Sardinen filetieren. Den Fenchel würfeln und in reichlich Salzwasser blanchieren. Den Fenchelfond aufheben. Etwa eine Tasse des Kochwassers in einem ...

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Munkmarscher Muschelsuppe mit Safran

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >9.04 €
Muscheln säubern, die bereits geöffneten aussortieren. Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken, ...

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Fenchel an Tomaten-Oliven-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >1.90 €
Den Fenchel putzen und in Viertel schneiden. Schönes Fenchelgrün auf die Seite legen. Den Fenchel in wenig Salzwasser oder in einem Siebeinsatz über Dampf 5 Minuten ...

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Lachsschnittchen mit Walnuss-Sahne

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.84 €
Die Brotscheiben in je 4 Stücke schneiden und auf einer Servierplatte verteilen. Sahne steif schlagen, geriebene Walnusskerne unterheben und mit Salz, Pfeffer und ...

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