Zutat: Wildpreiselbeeren     
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Rezepte 161 bis 170 von 441

Rehfilet mit Knödelgugelhupf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.97 €
Einige Wacholderbeeren zerdrücken, mit Sojasauce und frischem Rosmarin vermischen. Das Fleisch darin am besten über Nacht, zumindest aber einige Stunden, durchziehen ...

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Rotkohlsuppe mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >9.16 €
Zuerst den Rotkohl waschen, die äußeren Blätter entfernen, dann den Kohl vierteln, den Strunk herausschneiden und die Viertel schliesslich quer in feine Streifen ...

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Schmortopf vom Bergwild

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.29 €
Fleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Butter erhitzen, Speckwürfel und Fleisch von allen Seiten anbraten, herausnehmen. Zwiebelwürfel in der Bratbutter ...

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Arme Ritter mit Apfel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.21 €
Eier, Milch, Vanillezucker, Zimt und Prise Salz in einer Schüssel verquirlen. Die Brotscheiben hineinlegen bis sie sich mit der Eiermilch ganz vollgesogen haben. Äpfel ...

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Rinderfiletsteak mit Rotkraut-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >4.10 €
Rotkohl putzen, vierteln und in sehr feine Streifen schneiden oder in der Küchenmaschine fein raspeln. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Essig, Salz, Pfeffer und ...

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Mufflon-Ragout mit Zwiebel-Speck-Buchteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.94 €
60 Minuten , aufwändig Fleisch kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin ...

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Flambierter Hasenrücken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.84 €
Die Hasenrücken auftauen, mit Haushaltspapier trockentupfen und würzen. Den Speck in Scheiben schneiden, die Fettpfanne damit auslegen. Die Hasenrücken ...

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Weihnachtsmenü: Entenbrust mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.40 €
Fleisch würzen. Schalotten halbieren. Öl erhitzen. Entenbrüste mit der Fettseite nach unten hineinlegen. Von beiden Seiten anbraten. Schalotten zugeben. Etwas ...

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Apfel-Preiselbeerkuchen

1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >7.83 €
Mehl mit Hefe mischen, die nächsten vier Zutaten und ein Eigelb drunterschlagen. Zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Sahne, Zucker und Speisestärke verrühren, ...

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Hirschrückensteak mit Grüner Pfeffersauce und Getrüffelten Erdäpfelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >7.25 €
Die Steaks salzen, pfeffern und in Tafelöl auf beiden Seiten anbraten. Danach das Fett abgießen, 20 g Butter zugeben und die Steaks fertig braten, bis sie zartrosa ...

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