Zutat: Preiselbeeren     
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Rezepte 1 bis 10 von 17

Preiselbeer-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.12 €
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln, Preiselbeeren putzen und waschen. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 45 Minuten einköcheln lassen, bis ...

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Roastbeef mit kleinen Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.94 €
EU-Bio: >24.72 €
Demeter: >24.76 €
Preiselbeeren waschen, verlesen und mit einer Gabel zerdrücken. Walnusskerne hacken. Beeren, Walnüsse, Ahornsirup, Senf, Rosmarin, Eigelb und Semmelbrösel mischen ...

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Roastbeef mit Walnuss-Preiselbeer-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.94 €
EU-Bio: >24.72 €
Demeter: >24.76 €
Vorbereitung: 1. Preiselbeeren waschen, verlesen und mit einer Gabel zerdrücken. Walnusskerne hacken. 2. Beeren, Walnüsse, Ahornsirup, Senf, Rosmarin, Eigelb und ...

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Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und..

10 Portionen
Preise:
Discount: >24.30 €
EU-Bio: >24.47 €
Demeter: >25.18 €
Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden marinieren. Zutaten für den Pastetenteig schnell vermengen und kalt ...

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Apfelsalat (Vincent Klink)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.84 €
Äpfel schälen, entkernen und in Schnitze schneiden. In einer Pfanne Butter und Zucker karamellisieren, Apfelscheiben darin schwenken und mit Preiselbeeren und ...

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Preiselbeer- und Portweinsauce mit Zitronenthymian

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.61 €
*Auf dem Bild sind Cranberries abgebildet Portwein, Orangensaft und Zucker in einen Topf geben. Langsam erhitzen und gelegentlich umrühren, damit der Zucker sich ...

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Mohn-Marzipan-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.54 €
Demeter: >10.54 €
Biskuitteig: Die Eier aufschlagen und trennen. Das Eigelb mit Zucker und 100 ccm Wasser ca. 15 Minuten (!) auf mittlerer Stufe schlagen. Das Eiweiß separat schlagen. ...

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Blaukraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >5.56 €
Von dem Kohlkopf die äußeren, unansehnlichen Blätter entfernen, dann den Kopf in Achtel schneiden und auf einem Gurkenhobel (oder ähnlichem) in dünne Streifen ...

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Preiselbeer-Orangenmark

1 Rezept*
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.39 €
*6 Gefrierdosen a 250 ml Preiselbeeren oder Cranberries mehrfach in lauwarmes Wasser geben, verlesen, auf einem Tuch ausbreiten und abtrocknen. Die gelbe Schicht der ...

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Wildhasenrückenfilet in Wacholderpanade auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Herzoginkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.39 €
Hasenrücken auslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Abschnitte für die Sauce, beiseite stellen. Die Knochen in heißem Öl scharf anbraten und mit ...

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