Zutat: Entrecote - Zwischenrippenstück     
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Rezepte 1 bis 10 von 31

Misosuppe; Misoshiro

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >9.28 €
Demeter: >9.28 €
Tofu kurz in kaltes Wasser tauchen und abtropfen lassen. Dann in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Lauch von welken grünen Blättern und den Wurzeln ...

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Zwiebelrostbraten

1 Portion
Preise:
Discount: ~8.21 €
EU-Bio: ~8.22 €
Demeter: ~8.40 €
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Entrecôte vor dem Braten auf jeden Fall Zimmertemperatur annehmen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in ...

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Entrecote Double Cafe de Paris

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.02 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entrecotes doubles mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundherum (auch an den Enden) ...

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Bistecca Alla Fiorentina

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.87 €
In einer schweren, großen Pfanne das Fleisch beidseitig langsam bei geringer Hitze rosa braten und rasten lassen. Kartoffeln waschen und ein wenig einschneiden, diesen ...

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Zwischenrippenstück auf Winzerart

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.20 €
Das zimmerwarme Fleisch (die Menge dürfte für den Normalesser etwas zuviel sein ;-) ) salzen, pfeffern, mit etwas Butter in einer Pfanne etwa 7-8 Minuten auf jeder ...

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Rindersteaks ’Avignon’

2 Portionen
Preise:
Discount: >192.95 €
EU-Bio: >193.20 €
Demeter: >193.08 €
Tomaten enthäuten, vierteln, entkernen und würfeln; Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und Tomatenwürfel und ...

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Entrecôte mit Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.11 €
EU-Bio: >30.08 €
Demeter: >30.09 €
1. Die Sehnen in der äußeren Schicht des Fleisches durchtrennen, damit sich die Entrecoete beim Braten nicht wölbt. Das Fleisch mit dem Öl einreiben, etwa 1 Std. ...

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Zwiebelrostbraten - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.73 €
EU-Bio: >30.50 €
Demeter: >30.88 €
Zwiebeln in 3mm dicke Scheiben schneiden. ca. einen Viertel für die Sauce beiseite stellen. Den Rest mit Mehl bestäuben. 2/3 der Bratbutter erhitzen und die ...

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Düsseldorfer Senfrostbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.79 €
Die Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Das Mehl auf einem Teller bereitstellen. Zwei Esslöffel Senf mit den Zwiebelwürfeln vermischen. Die Steaks vorsichtig ...

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Entrecôte à la bordelaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >0.99 €
Entrecote von allen Seiten gut mit bestreichen und in der Pfanne bei starker Hitze so schnell wie möglich anbraten. Das Fleisch soll innen rosig bleiben. Dann bei ...

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