Zutat: Entrecote - Zwischenrippenstück     
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Rezepte 11 bis 20 von 31

Entrecote Bordelaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.54 €
Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von ...

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Entrecote double Cafe de Pais

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.02 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entrecotes doubles mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundherum (auch an den ...

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Entrecôte mit Kräuterkruste und Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.62 €
Die Entrecotes auf beiden Seiten salzen und pfeffern, und auf beiden Seiten 2 Minuten lang scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und in eine flache Auflaufform ...

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Mediterrande Glace de Viance zum Entrecôte vom Schwäbisch-Haller Rind

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.63 €
EU-Bio: >23.57 €
Demeter: >23.98 €
In einem Schmortopf die Kalbsknochen mit dem Öl braten. Eine Rauchentwicklung ist in dem Fall unvermeidbar. Tipp: Man kann die Knochen auch im Ofen rösten lassen. ...

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Böuf a la Nivernaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >3.49 €
Das Fleisch in Butter und Öl, Salz und Pfeffer braten. Die Möhren und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben. Das Ganze,bis es schön braun wird, rühren, dann ...

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Steaks mit pikanten Aprikosen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.46 €
Knoblauch abziehen und feinhacken. Mit Öl, Pfefferkörnern, Cayennepfeffer und Currypulver vermischen. Fleisch in eine Schüssel geben und mit der Marinade beträufeln. ...

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Roastbeef (Niedertemperatur)

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.87 €
EU-Bio: >30.01 €
Demeter: >29.84 €
Den Fettrand des Entrecotes kreuzweise einschneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen und mit dem Olivenöl, dem Tomatenpüree, dem Tabasco, dem zerdrückten Pfeffer und ...

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Entrecotes doubles mit Rotwein-Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.54 €
: Vor- und zubereiten: ca. 30 Minuten : Marinieren: ca.1 Tag Senf, Öl und Pfeffer gut verrühren, Fleisch damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca.1 Tag ...

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Entrecote in Beaujolais-Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.94 €
Schalotten und Knoblauch fein hacken. Die äußere Fettschicht der Entrecotes etwas einschneiden, eventuell sichtbare Sehnen entfernen. 3 dl Wein zusammen mit den ...

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Chilterschnitte (Entrecotes mit Kräutersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.74 €
Hinweis: Als Chilter bezeichnet man im Emmental junge Burschen, die nächtliche Besuche abstatten oder auf Abenteuer und Streiche ausziehen. Schnitten: Die Entrecotes ...

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