Zutat: Achiote - Annatto
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Rezepte 1 bis 8 von 8
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Rezepte 1 bis 8 von 8
Fritada (Knusprige Fleischwürfel)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.49 €
Das Fleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel und Knoblauch pellen und quer halbieren. Das Fleisch in einen schweren, ...
Locro (Kartoffelsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >10.39 €
Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Das Fett in einem Topf erhitzen und die ...
Grilled Chicken Adobo
6 PortionenPreise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
* There should be 10 breast halves (about 3 1/2 lbs) which should be boneless and skinless. Place chicken breasts in shallow glass or plastic dish. Mix remaining ...
Anticuchos (Herzspieße)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.11 €
EU-Bio: >12.62 €
Demeter: >12.62 €
Anticuchos gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am Straßenrand angeboten. Das Herz sorgfältig von Adern und Haut befreien und ...
Schweinerippchen mit Achiote
4 PortionenPreise:
Discount: >40.37 €
EU-Bio: >40.57 €
Demeter: >40.75 €
Es sind die Samen des AnnattoStrauchs. Sie wA¼rzen Gerichte leicht sA#ürlich und fA#rben sie intensiv orangegelb. Besonders gut gelingen Rippchen: Schweinerippchen ...
Hühner-Gumbo
8 PortionenPreise:
Discount: >18.80 €
EU-Bio: >39.85 €
Demeter: >38.42 €
1. Das Hühnerklein mit 2 l Wasser, gepellten Zwiebeln, 250 g Tomaten und 2 Chilischoten ca. 1 Stunde sieden lassen. Nach dem ersten Abschäumen mit 1 Tl Garam Masala ...
Schweinebauch mit Schokoladen-Chili-Glasur
4 PortionenPreise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.80 €
Demeter: >8.70 €
Den Backofen auf 190 GradC vorheizen. Die Knoblauchzehen in eine kleine Auflaufform geben, mit Öl beträufeln und 10-15 Minuten backen, bis sie weich und leicht ...
Südamerikanische Kartoffelpuffer - Llapingachos
6 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >4.08 €
In Ecuador heißen diese Kartoffelpuffer "Llapingachos (das doppelte "ll" wird wie "j" ausgesprochen). Sie sind mit einem Salat ein vegetarischer Imbiss, passen aber ...
