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Zutat: Muscheln allgemein
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Rezepte 1 bis 10 von 43
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Rezepte 1 bis 10 von 43
Seeteufel in Safran-Soße mit Muscheln

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EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.28 €
Zitrone auspressen. Fischfilet abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, durchziehenlassen. Muscheln tüchtig waschen. Wein (1) und ...
Muscheln in Weißweinsoße

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Demeter: >3.92 €
Wer Knoblauchfreund ist, kann auch noch eine Knoblauchzehe hinzugeben. Die Butter mit den gehackten Zwiebeln zusammen in einen Topf geben und anbraten, bis die ...
Manhatten Clam Chowder

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Die Muscheln waschen, bürsten, vorsichtig öffnen, das Muschelwasser abgießen und aufbewahren. Den Speck knusprig braten, Zwiebel, Paprikaschote und Sellerie ...
Paella sencilla (einfache Paella)

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EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.26 €
Die Hälfte des Öles erhitzen, darin die Zwiebel anschwitzen. Die geschälten und entkernten Tomaten zugeben. Fünf Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb ...
Ingwer-Muscheln in Schwarze-Bohnen-Sauce

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EU-Bio: >1.67 €
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Fermentierte Bohnen in Wasser einweichen, spülen abtropfen lassn, dann zur Paste (dau-se) zerdrücken. Muscheln 15 min in reichlich kaltes Salzwasser legen (ca. 3 ...
Sushi

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Demeter: >0.03 €
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. In einem kleinen Topf Reisessig erwärmen und Zucker und Salz darin auflösen. Unter den lockeren Reis mischen. Reis unter ...
Moules ... l’escargot

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Demeter: >0.07 €
So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. ...
Bouillabaisse Französische Fischschüssel

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Wer Glück hat, bekommt Mittelmeerfische aus der Tiefkühltruhe, vor allem Racasse, Rouquiers, St. Peterfisch und Lophius. Gehackte Zwiebeln, geschnittene Tomaten, ...
Blätterteig-Champignons mit Meeresfrüchten

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Muscheln, Crevetten und Fisch auftauen. Den Fisch in fingerdicke Streifen schneiden. Die Schalotte mit Weißwein und Zitronensaft aufkochen. Die Champignons in feine ...
Muscheln in Tomatensauce

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Muscheln wie im Grundrezept garen, warmstellen. Den Sud vorsichtig vom Bodensatz abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, Dosentomaten und Kochsud ...
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