Zutat: Kulturheidelbeeren
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Heidelbeerkonfitüre mit Waldhonig
1 Rezept1Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.28 €
Demeter: >10.46 €
Heidelbeeren verlesen, waschen und in einem Durchschlag mit kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen. Heidelbeeren, Honig und Apfelpektin in einem Topf langsam ...
Heidelbeer-Milch
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.51 €
EU-Bio: ~3.64 €
Demeter: ~3.35 €
Die Heidelbeeren mit dem Zucker pürieren. Die Milch hineinquirlen und 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank kalt werden lassen, dann servieren.
Beerenparfait mit Erdbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.97 €
Demeter: >7.85 €
Sauerrahm, Vanilleextrakt und Zitronensaft verrühren. Die Brombeeren und Heidelbeeren waschen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Das Fruchtpüree mit dem ...
Schweinelendchen mit Blaubeersalsa
1 RezeptPreise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >7.65 €
Vom Schweinefleisch eventuell die Haut entfernen und in Medaillons schneiden. Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen. Limone heiß abwaschen, mit einem ...
Heidelbeermix
2 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.39 €
Das Eis zu Splittern zerstoßen und zusammen mit der Buttermilch und den Heidelbeeren in einem Mixer mixen. Den Drink mit der Frutilose süßen und in hohen Gläsern ...
Heidelbeer-Likör
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.65 €
EU-Bio: ~7.65 €
Demeter: ~7.49 €
Ende Juli, Anfang August ist je nach Region Saison für die heimische Heidelbeere (Vaccinium myrtillus). Die beste Zeit also, diesen leckeren Likör aus heimischem ...
Buttermilchterrine mit Beerensalat
10 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.94 €
Magertopfen, Buttermilch und QimiQ glatt rühren. Honig, Orangen- und Zitronenschale, Zitronensaft, Zimt, Vanillezucker und einige gehackte Zitronenmelisseblätter ...
Reistorte mit Heidelbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >12.88 €
Milch mit Salz und Zitronenschale zum Kochen bringen. Reis und 20 g Zucker einrühren, etwa 40 Minuten köcheln lassen, dabei öfters umrühren. Danach den Topf vom Herd ...
Blaubeer-Joghurt
2 -3 PortionPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.32 €
Blaubeeren waschen, gut abtropfen, in den Joghurt rühren, wer es sehr süß mag, rührt Honig ein. Schwarzbrot entrinden und mit den Händen zu Krümeln zerreiben. ...
Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre
4 500ml-GlasPreise:
Discount: ~9.77 €
EU-Bio: ~9.77 €
Demeter: ~9.20 €
Kirschen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und alles mit dem Zucker in einem Topf gut verrühren. Unter ständigem Rühren 3 ...
