Zutat: Johannisbeergelee - schwarz
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Rezepte 1 bis 10 von 15
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Rezepte 1 bis 10 von 15
Rotkohl nach Johann Lafer
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~3.26 €
Demeter: ~5.82 €
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz, 2/3 vom Zucker mischen und ...
Feigenrotkohl
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.59 €
EU-Bio: ~9.47 €
Demeter: ~13.09 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Apfel mit Schale auf der groben Seite einer Haushaltsreibe raspeln. Zwiebeln ...
Gans mit Hefeteigfüllung und Apfelrotkohl
6 PortionenPreise:
Discount: >32.02 €
EU-Bio: >32.03 €
Demeter: >34.51 €
Gans: Die Flügel und die Innereien der Gans entfernen. Die Gans mit Küchenpapier trockentupfen, mit Öl einstreichen und mit Salz und Pfeffer von innen und außen ...
Rehmedaillons mit Johannisbeersauce
8 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.78 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...
Lebkuchen-Ravioli
40 StückPreise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >8.32 €
1. Butter mit Honig und Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Etwas abkühlen lassen, dann Ei, Mehl, Kakaopulver, Lebkuchengewürz und Backpulver ...
Rhabarberl-Himbeer-Grütze
1 RezeptPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.27 €
Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Johannisbeergelee zum Kochen bringen. Die Hälfte vom Rhabarber und den Himbeeren zum Gelee geben, 10 Minuten leise ...
Cassissauce
12 PortionenPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Das Gelee bei milder Hitze unter Rühren auflösen, Orangenschale in hauchfeine Späne schneiden, dazugeben, Gelee mit dem Cassis glattrühren, herzhaft mit Pfeffer und ...
Schokoladenmousse-Torten
1 RezeptPreise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >18.67 €
Demeter: >18.84 €
Für den Biskuit die Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Butter cremig aufschlagen. Nach und nach Eigelb und Kuvertüre ...
Rhabarber-Himbeer-Grütze - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.27 €
1. Rhabarber putzen, waschen, in Stücke schneiden. Johannisbeergelee zum Kochen bringen. 2. Die Hälfte vom Rhabarber und den Himbeeren zum Gelee geben, 10 Minuten ...
Quarkplätzchen mit Apfel-Pflaumen-Rotkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.56 €
Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. In einem großen Topf in 20 g Fett andünsten. Wacholder und Rotkohl dazugeben, fünf Minuten dünsten. ...
