Zutat: Ente - ganz     
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Rezepte 111 bis 120 von 221

Langsam Geröstete Ente mit Orangen-Sherry Sauce

2 -3 Portionen
Preise:
Discount: >21.52 €
EU-Bio: >21.15 €
Demeter: >22.38 €
1. Ofen auf 260 Grad vorheizen. Zwiebeln mit der geschmolzenen Butter vermengen. Ente innen und außen mit Pfeffer und Salz einreiben, die Rosmarinzweige ins Innere ...

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Weihnachtsmenü: Gebratene Ente mit Ofenkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.64 €
Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien beiseite legen. Daraus kochen wir später eine Suppe. Die Ente innen und außen mit ...

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Ente mit Knusperhaut, ostasiatisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
Die Ente in kleinere Portionsstücke schneiden, leicht salzen und partieweise in einem Bräter - ohne Fett - so lange ausbraten, bis die Haut gebräunt und ziemlich viel ...

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Ente in Wein

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.63 €
Die Ente waschen und in 8 oder 10 Teile zerlegen, dabei häuten und das Fett großzügig herausschneiden. Die Teile rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Die ...

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Ente mit Apfel-Zwiebelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.76 €
EU-Bio: >29.18 €
Demeter: >29.99 €
Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Speisewürze, etwas Salz, Pfeffer und Öl verrühren und die Ente innen und außen damit einreiben. Rosmarin waschen, ...

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Ente mit Lebkuchenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.16 €
Ente waschen, abtrocknen. mit Salz und Pfeffer einreiben. Lebkuchen in kleine Würfel schneiden, mit Rosinen mischen, mit Weinbrand und Wasser übergießen. 10 Minuten ...

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Chinesische Knusperente

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
Die Talgdrüse am Schwanz und überschüssiges Fett aus der Ente herausschneiden. Ente innen und außen abspülen und gut trockentupfen. Einige Stunden zum Trocknen ...

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Gebratene Ente mit Bechamel-Kastanien

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.39 €
Von der Ente die Brüste und Keulen abtrennen. Alles gut mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Kasserolle (oder Eisentopf) auf der Hautseite bei geringer Hitze ...

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Peking-Ente - Variation 2

5
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Die Ente innen und außen waschen und trockentupfen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Ente 5 Sekunden blanchieren. am Hals über Nacht zum ...

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Ente Oriental

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.07 €
Für die Füllung Apfelsinen und Apfel würfeln und mit dem Ingwer, den Rosinen, Haselnüssen, Mandeln und 1 Tl. Honig mischen. Ente damit füllen, zunähen, salzen und ...

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