Zutat: Steinbutt - Filets     
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Rezepte 31 bis 40 von 56

Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >21.25 €
Demeter: >21.85 €
Spargel auf Biss kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. ...

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Steinbuttlasagne mit grünen Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >47.48 €
EU-Bio: >47.65 €
Demeter: >48.27 €
Zutaten für den Nudelteig auf der Arbeitsfläche gut verkneten und etwa eine Stunde ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen und in sechs mal acht Zentimeter große ...

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Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >21.25 €
Demeter: >21.85 €
Spargel auf Biß kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. Steinbutt in vier ...

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Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
Demeter: >71.84 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...

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Steinbutt mit Jackfrucht und Kiwi

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.90 €
1. Das Jackfruchtfleisch bzw. die Fruchtsegmente von den Kernen lösen und das Fleisch grob würfeln. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein schneiden. 2. ...

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Fischfilet Auf Roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.04 €
Fisch waschen, trockentupfen und säuern. Suppengemüse putzen, waschen und klein schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und in heißem Butterschmalz dünsten. ...

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Steinbuttfilet auf Spitzkohl ... la Crème

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.68 €
Den Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen. Creme double mit Salz, Pfeffer und ...

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Fischbuletten Auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >99.33 €
EU-Bio: >100.25 €
Demeter: >101.37 €
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen pro Person zwei Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und evtl. etwas flach ...

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Steinbutt in Rotweinbutter-Sauce und Lauchgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >49.09 €
EU-Bio: >49.09 €
Demeter: >49.13 €
Die Kartoffeln schälen, gleichmäßig "schnitzen" und in Salzwasser weichkochen. Den Lauch putzen und in schräge Scheiben schneiden. Gemüsebrühe mit etwas Butter ...

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Steinbuttfilet, mit Speck gespickt

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.35 €
(*) Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, auf Eierschwämmli-Wirz-Rahm-Sauce Die Steinbuttfilets mit Meersalz und Pfeffer würzen. Die Speckstreifen in drei Zentimeter ...

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