Zutat: Lammleber
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Rezepte 11 bis 20 von 20
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Rezepte 11 bis 20 von 20
Haggis (Variante mit Hammelfleisch)
1 RezeptPreise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.72 €
Demeter: >22.04 €
Den Magen in gesalzenem Wasser über Nacht wässern. Am nächsten Tag, Magen, pluck lights, Leber und Herz in einem Topf mit Wasser bedecken und 1 1/2 Stunden kochen. ...
Lammleber in Marsala-Zwiebel-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~11.07 €
Demeter: ~11.19 €
In einer Bratpfanne die Hälfte des Öls erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und bei verhältnismäßig hoher Temperatur braten, bis sie an den Rändern dunkel - beinahe ...
Kreolische Leber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.35 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.59 €
Chilischoten, Thymian und Rotwein eine Stunde einlegen, dann gut abtrocknen. Zwiebel in Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hellbraun andünsten, ...
Sikotakja ladorighani i tighantia
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.29 €
EU-Bio: ~11.82 €
Demeter: ~11.32 €
Die Leber waschen, trockentupfen, häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneiden, dabei alle groben Stränge entfernen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und ...
Lungauer Kuhfrischkäse mit Tomatenkonfitüre und Lammleber
4 PortionenPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >10.98 €
Demeter: >11.02 €
Für die Konfitüre: Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, abziehen und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Saft dabei auffangen und die Kerne auspressen. ...
Gespickte Leber
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Eine nicht zu ...
Gebratene Lammleber
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~5.61 €
Demeter: ~5.33 €
Die Frühlingszwiebeln putzen. Joghurt mit Knoblauch, Schnittlauch und Koriandergrün verrühren, salzen und pfeffern. Mehl auf einen flachen Teller mit Salz und ...
Gefüllter Lammrücken aus dem Rohr mit gebackenen Zwiebeln
10 PortionenPreise:
Discount: >34.00 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >37.09 €
Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen,abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, Birnen ...
Yufkali Ic Pilavi - In Yufka gewickelter würziger Pilaf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >5.10 €
Demeter: >5.72 €
Einen flachen Topf oder eine Form einfetten und beiseite stellen. Den Reis in warmem Salzwasser einweichen und abkühlen lassen. Die Korinthen 30 Minuten in warmem ...
Brochettes D’abats Au Romarin (Lammspieße mit Rosmarin)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.40 €
Die Innereien in Würfel mit 3-4 cm Kantenlänge schneiden. Den Speck (quer) in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige wie einen Bleistift zuspitzen; sie ...
