Zutat: Lammleber     
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Rezepte 1 bis 10 von 20

Lammleber mit Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~8.71 €
Demeter: ~8.83 €
Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Die Leber putzen, alle Häutchen und Sehnen entfernen, schräg in Scheiben schneiden. Die Pfefferkörner in einem ...

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Griechische Ostersuppe - Magiriza

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.39 €
EU-Bio: >29.47 €
Demeter: >29.51 €
Wasser zum Kochen bringen, schwach salzen und den Lammkopf oder die Schulter 80 Minuten lang kochen, Herz Leber , Nieren und Knoblauchzehe nach 30 Minuten ...

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Kurban - Lammsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.13 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >14.43 €
Die Brust ist ein relativ preiswertes, bindegewebsreiches Fleisch, das eine ausgezeichnete Suppe gibt. Kurban sollte von der Konsistenz wie eine dünne Gulaschsuppe ...

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Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.91 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >22.57 €
Der bulgarische Giuwetsch ist ebenso wie der rumänische Ghiveci ein Erbe der langen Türkenherrschaft über beide Länder. Traditionell wird dieses eintopfartige ...

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Gefüllter Lammrücken mit gebackenen Zwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >34.18 €
EU-Bio: >35.79 €
Demeter: >37.36 €
Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen, abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, ...

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Haggis aus der Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.18 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.44 €
Leber zusammen mit den gehackten Zwiebeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 30 Minuten leicht köcheln lassen. In ein Sieb geben ...

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Altmühltaler Lammleber auf Peperoni-Schokoladengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.91 €
EU-Bio: >12.24 €
Demeter: >12.24 €
Die vorbereitete Lammleber in Öl scharf anbraten, eine Butterflocke zugeben und wenden. Vom Feuer nehmen und in den auf 70o Grad vorgeheizten Backofen geben, ca. ...

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Lammleber mit Tomaten-Sugo und Bratkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >9.47 €
Demeter: >10.14 €
Die Lammleber mit dem Traubenkernmehl mehlieren, in kaltgepresstem Traubenkernöl ca. 2 Minuten von jeder Seite braten, würzen und mit den Bratkartoffeln und dem ...

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Schaschlik - Spieß aus Lamm-Innereien

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine wenig bekannte, aber traditionelle, ja klassische Art, Innereien zu grillen. Ähnliche Rezepte findet man auch in anderen europäischen Ländern. Das Lammnetz und ...

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Spargel- und Feldsalat m. sautierter Lammleber u. -herzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.14 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.36 €
Für die Vinaigrette Apfelessig und Consomme vermischen und die Öle unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die unteren Zweidrittel des grünen Spargels ...

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