Zutat: Lachskoteletts     
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Rezepte 1 bis 10 von 65

Lachssteaks mit Kartoffel-Artischocken-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >5.18 €
1. Artischockenstiele abbrechen. Stielansätze sofort mit 1 El Zitronensaft beträufeln, damit sich das Fruchtfleisch nicht verfärbt. Artischocken in einem großen Topf ...

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Gegrillte Lachssteaks mit Kräuterbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.52 €
Kräuterbutter: Man rührt zunächst die Butter schaumig, indem man sie mit einem Holzlöffel gegen die Seiten einer kleinen Schüssel schlägt, bis sie ganz sahnig ...

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Lachs-Tranche Geräuchert mit Radicchio-Kartoffelsalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >3.04 €
Eine Salzlake aus Wasser und Meersalz bereiten und die Fischtranchen 4 Std darin einlegen. Danach den Fisch abspülen, trockentupfen. Gedachte Oberseite der Tranchen gut ...

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Lachsfilets mit Kürbiskruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.05 €
Die Lachssteaks waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Lauch waschen, putzen, der Länge ...

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Erbsenpüree mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.96 €
1. Mehlig kochende Kartoffeln schälen und klein schneiden. Mit Erbsen und 1 Ltr. Wasser in einem Topf aufkochen, zugedeckt bei milder Hitze 1 Stunde kochen. Kurz vor ...

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Spargel mit Lachssteak und Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.25 €
EU-Bio: >23.76 €
Demeter: >35.77 €
Spargel wie üblich kochen. Lachssteak nach Geschmack würzen. Mehl darüberstreuen, auf jeder Seite 3-4 Minuten in Butter braten. Shrimps zufügen, kurz heiß werden ...

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Lachs mit drei Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Das Lachssteak vom Knochen schneiden, Haut und alle Gräten entfernen. Quer in 4 mm dicke Streifen schneiden. Eiweiß, Stärke, 1 ts Sherry und etwas Salz verrühren, ...

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Gegrillte Lachskoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.13 €
Lachskoteletts waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Grillpfanne erhitzen. Koteletts etwas abtupfen, mit Öl bestreichen. Auf dem Grill von jeder Seite ...

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Lachskotelett mit Estragon-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.05 €
EU-Bio: >52.07 €
Demeter: >52.02 €
Zwiebel schälen und vierteln. Wein, 1/2 Liter Wasser. Lorbeerblatt, 1 Tl. Salz und Zwiebel in einer großen Pfanne zum Kochen bringen. Lachskoteletts waschen und in dem ...

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Lachs mit Krabbenhaube

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.84 €
Das Lachssteak häuten, würzen, in wenig Olivenöl grillen, mit den gepulten Krabben bedecken und nachgaren. Für die Soße die Krabbenpanzer in Olivenöl anschwitzen, ...

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