Zutat: Delikata     
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Rezepte 1 bis 10 von 19

Gratinierte Hirsepfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.12 €
Aus Mehl, Milch, Delikata und einem halben TL Salz einen Teig rühren und 30-60 Minuten zugedeckt quellen lassen. Inzwischen den Lauch und den Wirsing in schmale ...

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Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~7.64 €
Demeter: ~7.84 €
Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden rösten, bis sie zart duften. Gerste in das Wasser rühren. Die zerkleinerten Liebstöcklblätter, ...

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Pikante Reiskroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.19 €
Die Zwiebel schälen, feinhacken und in Butter und 1 El. Wasser glasig anbraten. Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, mit dem Wasser, den ...

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Bulgurklöße mit Champignon-Spinat-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.84 €
Für die Klöße Bulgur mit Milch aufkochen, 3 Minuten kochen lassen, dann auf ausgeschalteter Platte bei geschlossenem Deckel noch 15 Minuten ausquellen lassen. In der ...

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Kleine Wirsingstrudel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.73 €
Menge mit 200g Dinkel ausreichend für 4 Strudel. Für den Teig das Wasser und den Zitronensaft in eine Backschüssel gießen. Die Butter und das Salz darin ...

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Haselnussreis mit Wildkräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.21 €
EU-Bio: ~2.23 €
Demeter: ~2.17 €
Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel waschen ...

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Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >7.70 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten und im D"mpfeinsatz weichkochen. Danach sch"len und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Butte und 2/3 des ...

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Sesamnudeln mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.76 €
Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellgelb rösten und beiseite stellen. Gleichzeitig 2 1/2 l Wasser mit der gekörnten Brühe aufkochen und die Nudeln darin nach ...

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Herzhafte Tofupfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~2.19 €
Demeter: ~2.15 €
Diese Tofupfanne ist in Zubereitung, Verwendung, Geschmack und Aussehen dem bekannten Rührei gleich. Für Veganer oder streng vegetarisch Lebende also eine Methode, den ...

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Gemüsepie mit Kräutersauce

1 Springform
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >6.37 €
Für den Teig Mehl, Salz und Hefeflocken in der Backschüssel mischen. Die Butter grob dazuraspeln, das Wasser zugießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. 40 ...

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