Zutat: Kuheuter     
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Rezepte 1 bis 8 von 8

Gebackenes Euter mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.69 €
EU-Bio: ~20.20 €
Demeter: ~20.63 €
Dieses Rezept stammt aus einem Kriegskochbuch. Während heutzutage "nose to tail" eher ein Geheimtip ist, war es in Notzeiten selbstverständlich, dass sämtliche ...

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Euter gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.46 €
EU-Bio: >16.60 €
Demeter: >16.65 €
Euter waschen, wässern, in Salzwasser mit Wurzelwerk weich kochen (etwa 2 Stunden), im Sud erkalten lassen. Erkaltet in Scheiben schneiden, leicht mit Salz und Pfeffer ...

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Schnickerlei aus Franken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.79 €
EU-Bio: ~33.77 €
Demeter: ~33.78 €
Das in Stücke geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten garkochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze ...

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Kuheuter-Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >16.12 €
Demeter: >16.12 €
Heidi: Heute habe ich von meiner Nachbarin ein altes Kochbuch ausgeliehen, das sie selbst von ihrer Großmutter geerbt hat. Es ist aus dem Jahr 1890 und enthält, wie ...

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Ein Frauenessen (Frowenessen) - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.25 €
Willst Du ein Frauenessen bereiten, so koche ein Kuheuter in nicht zuviel Brühe. Nimm die Hälfte der Brühe ab. Röste zwei Schnitten Weißbrot, dann streiche sie mit ...

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Berliner Schnitzel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~33.75 €
EU-Bio: ~33.88 €
Demeter: ~34.00 €
Das Fleisch mit dem geputzten und kleingeschnittenen Lauch und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in einem Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Fleisch weich ...

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Gedünstetes Euter mit Äpfeln und Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~28.85 €
EU-Bio: ~28.95 €
Demeter: ~28.97 €
Auf russisch heißt das Ganze "tuschonoje wimja s risom i jablokami". Euter gründlich waschen und 2 bis 3 Stunden in kaltes Wasser legen. Erneut waschen, mit ...

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Schnickerli

4 Portionen
Preise:
Discount: >922.09 €
EU-Bio: >922.07 €
Demeter: >922.08 €
Das in Stücke geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten garkochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze ...

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