Zutat: Putenleber     
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Rezepte 1 bis 10 von 31

Hähnchen-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >6.42 €
Demeter: >6.25 €
Das Hähnchenbrustfilet, den frischen Speck, das Truthahnfleisch, die Zwiebel 2 mal durch den Fleischwolf drehen. Mit dem Ei, Petersilie, Salz, Pfeffer, Pastetengewürz, ...

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Gefüllte Äpfel ’Winzerin Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.31 €
Von den Äpfeln je einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen, mit Zitronensaft einreiben. Die feingehackte Zwiebel in Gänseschmalz glasig dünsten, das ...

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Putenleber auf Linsensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.75 €
Die Linsen in lauwarmem Wasser 1 Stunde einweichen, dann abgießen und in reichlich frischem Wasser in 12 bis 15 Minuten knapp gar kochen, auf einem Sieb abtropfen ...

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Ente mit Apfel-Leber-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >2.04 €
Leber in Stücke schneiden. Zwiebeln und Toast würfeln, Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Leber in heißem Öl auf 2 ...

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Rehmedaillons im Waldpilzflan

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.16 €
Demeter: >8.20 €
Aus dem Rehrücken ca. 50 g schwere Medaillons schneiden und diese leicht plattieren. (Sie sollten mindestens noch 2 cm stark sein.) Die Medaillons mit Salz, Pfeffer und ...

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Tagliarini mit Leber und Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.37 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >11.47 €
1. Leber putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Im Wein 1 Stunde marinieren. Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Pilze putzen, halbieren und in dünne ...

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Putenleber auf Apfelscheiben

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Putenleber in Scheiben schneiden und einige Zeit vor dem Zubereiten in Milch einlegen. Dadurch wird das restliche Blut herausgezogen und schmeckt anschließend milder. ...

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Wiener Lungenbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.26 €
EU-Bio: >33.46 €
Demeter: >33.63 €
Das Rindsfilet so der Länge nach einschneiden, dass es wie eine Roulade eingerollt werden kann. Die Champignons abziehen, die Zwiebel schälen und zusammen mit der ...

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Lauwarmer Rucola-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.05 €
Speck in kleine Würfel schneiden. Leber putzen, waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Rucola- und Frisee-Salat putzen, waschen und abtropfenlassen. Tomaten ...

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Putenleber mit geschmortem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.56 €
Leber waschen, trockentupfen, klein schneiden. Pfeffern, im Mehl wenden. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, eventuell schälen, ...

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