Zutat: Zitronenthymian - frisch     
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Rezepte 31 bis 40 von 76

Ragout von der Putenoberkeule mit Frühlingsgemüse und Eierspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.35 €
Vorbereitung: Fleisch entbeinen, Haut entfernen, in daumengroße Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen, feine Würfel schneiden. Von den Möhrchen das ...

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Rotkohlsalat mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.35 €
1. Vom Rotkohl die Aussenblätter und den Strunk abschneiden. Den Kohlkopf vierteln, abspülen, das Wasser abschütteln, die zarten Teile auf dem Gurkenhobel in dünne ...

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Spargelsalat mit Schwarzen Beluga-Linsen und Rotbarben

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >11.09 €
Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte in ca. 400 ml Wasser mit etwas Salz und 2 TL Zucker aufkochen. 10 Minuten ziehen ...

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Kürbiskraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.45 €
Den Kürbis in 1/2 cm breite Stäbchen, das Weißkraut in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln vierteln und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. Das Öl mit ...

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Buchweizenknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.92 €
Buchweizen 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Milch mit Salz und Muskat einmal ...

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Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >7.50 €
1. Für den Pesto die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auskühlen lassen. Knoblauch peilen und fein hacken. Basilikumblätter grob hacken. ...

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Scharfes Hirsch-Stew

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >10.87 €
Demeter: >10.95 €
1. Zwiebeln pellen und längs halbieren. Kartoffel schälen und sehr fein würfeln. Orange heiß abwaschen, trocknen und die Hälfte der Schale mit einem Sparschäler ...

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Huhn im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >0.94 €
Römertopf 15 Minuten lang in Wasser legen, damit er sich vollsaugen kann. Das küchenfertige Huhn ganz mit Senf bestreichen und in den leeren Römertopf legen. Die ...

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Zanderfilet im Maronen - Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.55 €
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Maronen in Scheiben schneiden und auf das Zanderfilet legen. In Mehl und Ei wenden. Dünne Kartoffelstreifen andrücken und ...

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Auberginen-Roulade mit Süßem Topfen und Marinierten Frühlingsbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.66 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >11.95 €
Wasser, Zucker, Honig, Zimt, Zitronensaft, Zitrusschalen und Gewürznelken in einem Topf erhitzen. Die Aubergine schälen und längsseitig in feine Streifen schneiden ...

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