Zutat: Schweinebauch     
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Rezepte 11 bis 20 von 159

Leberwurst im Glas - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.52 €
EU-Bio: >17.52 €
Demeter: >17.52 €
Schweinebauch und Kalbfleisch mit Wasser bedeckt in einem passenden Topf kochen. Fertiges Fleisch in Stücke passend für den Wolf schneiden. Schweineleber in feine ...

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Rillettes (Klassisch, mit Schweinefleisch, aus Sarthe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.28 €
EU-Bio: >22.26 €
Demeter: >22.30 €
(*) 'Bouquet garni': Gemüsebündel mit 1 Lauchstengel, 1 Karotte und 1/2 Knollensellerie, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken Rillettes oder Verhackerts: kräftige ...

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Möhren-Bohnen-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >6.62 €
Bohnen waschen, in dem Wasser 12 bis 24 Stunden einweichen, in dem Einweichwasser zum Kochen bringen, in etwa 1 Stunde gar kochen lassen. Schweinebauch unter ...

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Würzige Schweinebauchspieße

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Man benötigt dafür pro Person ein bis zwei etwa 50 Zentimeter lange, runde Holzstäbe. Am besten besorgt man sie sich im Bastelladen, sie sollten einen Durchmesser von ...

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Schweinebauch mit Rinderhack

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >10.49 €
Demeter: >14.11 €
Den Schweinebauch der Länge nach ausbreiten. Das Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer würzen und das mit Eiern, Paprikapulver, Pfeffer und Jodsalz angemachte Rinderhack ...

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Hase im Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >9.54 €
Demeter: >9.62 €
Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweineschmalz anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln, Zwetschen und die Gewürze dazugeben. Etwas ...

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Schlesische Wellwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~6.15 €
Demeter: ~6.45 €
Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weißbrot in Würfel schneiden, in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und alle Zutaten ...

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Krusten-Spießbraten

12 Portionen
Preise:
Discount: >22.32 €
EU-Bio: >23.53 €
Demeter: >23.53 €
Die Schwarte vom Schweinebauch mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Den Bauch auf die Schwartenseite legen und innen glatt- schneiden, dann mit Salz, Pfeffer, ...

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Königsberger Klopse - Variation 8

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.55 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >15.29 €
Königsberger Klopse, richtig zubereitet, eine wunderbare Leibspeise. Für das Gelingen sind mehrere Dinge wichtig: z. B. kräftige Gewürze; die Anchovis z. B. , die ...

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Gefüllter Schweinebauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >11.35 €
Zwiebeln würfeln. Brötchen in Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen. 5 Minuten einweichen. Hälfte Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Abgegossenes ...

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