Zutat: Linsen - Beluga     
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Rezepte 1 bis 10 von 14

Zanderfilet mit süß-sauren Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.31 €
EU-Bio: ~24.59 €
Demeter: ~24.55 €
Möhren und Pastinaken schälen und in feine Würfel schneiden. Schale von einer Orange fein abreiben, Saft auspressen. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, Pastinaken ...

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Gebackener Schellfisch mit Kartoffel-Linsen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.90 €
EU-Bio: ~25.59 €
Demeter: ~25.98 €
1. Kartoffeln mit Schale waschen und in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen. Noch warm pellen und zugedeckt kalt stellen. 2. ...

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Beluga-Linsen auf Ananas-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.47 €
Den Gemüsefond in einem Topf zum Kochen bringen, die Linsen hineinrieseln und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie sollten noch Biss, die Flüssigkeit ...

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Wintersalat mit roten Linsen und gekeimten Belugalinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >4.93 €
Belugalinsen 8 Stunden in Wasser einweichen. Danach in ein Keimgefäss geben und täglich 2 bis 3mal am Tag mit frischem Wasser spülen. Nach ca. 3 Tagen sind die ...

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Gefülltes Stubenhendl im Heu Gebraten mit Sauren Beluga-Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.80 €
60 Minuten Semmelmasse: Die Semmeln in ca. 2 cm große Würfel schneiden. 40 g Butter in einer Pfanne erhitzen und die kleinwürfelig geschnittenen Schalotten ...

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Im Ofen Gegartes Rinderfilet mit Belugalinsengemüse und Holunderbeersoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
Rinderfilet: Sie brauchen für sechs Personen ein Rinderfilet (von cirka1300 Gramm) aber auch für weniger Esser kann ein ganzes Filet zubereitet werden, es ...

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Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >14.65 €
Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl anrösten, dann ...

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Spargelsalat mit Schwarzen Beluga-Linsen und Rotbarben

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >11.09 €
Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte in ca. 400 ml Wasser mit etwas Salz und 2 TL Zucker aufkochen. 10 Minuten ziehen ...

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Saure Linsen mit Vogelmiere-Spätzle und Maishähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.32 €
Aus Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern ein Gewürzsäckchen zusammenstellen. Vom Maishähnchen die beiden Keulen sowie die Brüste sorgfältig auslösen. Die ...

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Linsensuppe mit Chutney und Minze

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.17 €
Die Linsen auf einem Sieb abspülen. In reichlich kochendes Wasser geben und 4 Minuten sprudelnd kochen. Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel und Möhre ...

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