Stichwort: Goldbrasse     
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Rezepte 1 bis 10 von 17

Goldbrasse vom Blech

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >6.64 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Backen: ca. 35 Minuten für ein Backblech, gefettet. Tapenade: Sardellen, Oliven, Kapern und Petersilie fein ...

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Dorade mit Mohnsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.55 €
EU-Bio: ~19.48 €
Demeter: ~19.66 €
Dorade waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Petersilie waschen und in den Bauchraum des Fisches stecken. In einem großen ...

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Goldbrasse aus der Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.04 €
Die Goldbrasse außen und innen abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Auf jeder Seite an den dicksten Stellen 2 schräge Schnitte anbringen, außen und innen leicht ...

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Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.34 €
Die Marinade zubereiten: Die Korianderkapseln mit Wasser und den geschälten Knoblauchzehen im Mixer pürieren. Die Gewürze zufügen und alles gut mischen. Zuletzt Öl ...

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Goldbrasse vom Grill - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.46 €
Den Grill vorheizen. Für die Sauce: :Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Zusammen mit der Petersilie und d dem Olivenöl gut verrühren, mit Salz und ...

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Goldbrasse mit Kräutern und Zitrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.01 €
EU-Bio: >32.20 €
Demeter: >32.22 €
Den Fisch wenn nötig schuppen. Innen und außen salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Rosmarinzweig in den Bauch legen. Den Fisch auf der Oberseite vier- ...

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Gebackene Goldbrasse mit Kartoffeln (Apulien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >4.07 €
: Vorbereiten: zehn Minuten : Backen: fünfundvierzig bis fünfzig Minuten Die Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In ...

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Goldbrasse in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.85 €
Möhren, Sellerie und Kohlrabi putzen, waschen und bei Bedarf schälen. Alles in sehr feine Streifen von ca. 4 cm Länge schneiden. Lauch putzen, gründlich waschen und ...

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Daurade aux citrons confits - Goldbrasse marokkanischer Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >1.74 €
Fisch schuppen, Innereien und Kiemen entfernen. Waschen, würzen. mit scharfem Messer auf beiden Seiten 2 bis 3 schräge Schnitte bis auf die Gräten ...

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Dorade mit Tomatenvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.34 €
EU-Bio: >23.20 €
Demeter: >22.80 €
Die Goldbrasse unter fließendem Wasser spülen, wenn nötig schuppen (ist meist schon vom Fischhändler erledigt worden!) und die kleinen Seiten- sowie Rückenflossen ...

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