Stichwort: Soße     
Seite 20 von 47     
Rezepte 191 bis 200 von 465

Wildgulasch in Feigen-Senf-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.87 €
1. Gulasch trockentupfen, evtl. etwas kleiner würfeln. Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Möhre schälen, waschen, würfeln. Feigen würfeln. ...

---

Fischkotelett mit Spinat-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.55 €
Spinat verlesen, waschen und tropfnass in einem Topf zusammenfallen lassen. Gut ausdrücken und fein hacken. Petersilie und Pimpernelle waschen. Etwas Pimpernelle zum ...

---

Penne con la ruccola

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.40 €
EU-Bio: ~7.83 €
Demeter: ~7.61 €
Fleischtomaten überbrühen, abziehen, von den Kernen befreien. In kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen grob hacken und in Olivenöl goldgelb rösten. Die Tomaten ...

---

Gemüse-Soße (Grillsoße)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.05 €
Paprikaschoten waschen, würfeln. Fleischtomaten häuten, entkernen, grob zerkleinern. Zwiebel, Knaoblauchzehe abziehen, hacken. Alles mit Olivenöl im Mixer pürieren ...

---

Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.79 €
Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig aufschlagen. ...

---

Aioli - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >2.35 €
Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Die durchgepreßten Knofelzehen Eigelbe, Senf, Salz und Pfeffer (natürlich aus der Mühle) in einer großen Schüssel ...

---

Spaghetti-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.56 €
Tomaten mit der Butter im zugedeckten Topf bei starker Hitze kochen, bis sie ansetzen. Ablöschen. Mit Kräutern (viel Salbei, Petersilie, Oregano), Pfeffer (frisch ...

---

Thousand Island Dressing (für Salat)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.91 €
Gewürzgurke kleinhacken, Schalotte schaben und auf einer Reipe raspeln. Paprika im Backofen erhitzen bis die Schale platzt, Haut abziehen, Schote sehr fein hacken. ...

---

Kaninchenkeulen in Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.81 €
1. Zwiebeln so pellen, dass sie am Wurzelansatz noch zusammenhalten. Zwiebeln sechsteln. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Kaninchenkeulen abspülen, ...

---

Französische Salatsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.24 €
Statt Weinessig kann auch Weißwein verwendet werden. Je nach Geschmack mit etwas Zucker noch würzen. Alle Zutaten gut verrühren und schon fertig.

---