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Stichwort: Mallorca
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Rezepte 11 bis 20 von 22
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Rezepte 11 bis 20 von 22
Kürbismarmelade - Cabell d’Angel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.78 €
Cabell d'Angel = Engelshaar, frz. Cheveaux d'ange, port. Doce de chila Den Kürbis halbieren, die Kerne mit den fingern aus dem Fruchtfleisch lösen und die Fasern ...
Tortilla mit Kartoffeln und Chorizo
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.59 €
Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, grob hacken. Paprika waschen, putzen, entkernen, in kurze Streifen schneiden. Öl in einer ...
Mandelkuchen aus Mallorca mit Mandeleis
6 -8 port.Preise:
Discount: >11.78 €
EU-Bio: >13.80 €
Demeter: >13.80 €
Eigelb mit Puderzucker cremig aufschlagen. Das Vanillemark, die Zitronenschale, den Zimt und die gemahlenen Mandeln unterrühren. Die Eiweiß steif schlagen, die Hälfte ...
Kaktusfeige im Blätterteig
6 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Mallorquinische Gaumenfreuden Zubereitung Die Kaktusfeigen schälen und in den Blätterteig einrollen. Die Seiten mit einer Gabel fest andrücken. Den Blätterteig mit ...
Mandelkuchen - Variation 2
1 KuchenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >5.40 €
Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis er aufgelöst ist. Löffelweise die Mandeln hinzufügen (kein Mehl!). mit Zitronen- und Orangenschale sowie dem Brandy würzen. ...
Kaninchen Mallorquinisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~20.33 €
EU-Bio: ~19.63 €
Demeter: ~19.12 €
Kaninchen in Portionstücke zerteilen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Zwiebel schälen und würfeln. Orange heiß waschen, abtrocknen, ein etwa 5 cm langes ...
Ensaimadas
40 StückPreise:
Discount: ~6.27 €
EU-Bio: ~8.71 €
Demeter: ~10.51 €
Aus Hefe, einer Prise Zucker, etwas warmem Wasser und 1 El Mehl einen Vorteig machen. Das Mehl auf eine Tischplatte geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. ...
Mandelkuchen auf Mallorquinische Art
12 StückPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.08 €
Die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, kurz ziehen lassen, dann aus den Schalen lösen und trocknen lassen. Die Kerne fein mahlen. Den Backofen auf 180 Grad ...
Mallorquinische Hefeschnecken
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.50 €
EU-Bio: ~3.64 €
Demeter: ~3.94 €
In dem Mehl eine Mulde machen, die Hefe mit Salz, Zucker und etwas lauwarmen Wasser darin auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 20 Minuten gehen lassen. Eier im ...
Cabell D’ Angel - Engelshaar (Kürbismarmelade)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Diese Kürbismarmelade, in der die Fasern goldgelb schimmern, schmeckt gut auf Brot, zu Toast mit Butter und als Nachttisch. Auf Mallorca wird das Engelshaar zur ...
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