Stichwort: Selbermachen     
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Rezepte 1 bis 10 von 24

Nudelteig ohne Ei

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.32 €
EU-Bio: ~0.36 €
Demeter: ~0.50 €
Mehl und Grieß mischen, eine Mulde drücken, Wasser zugießen, von der Mitte her zu Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie wickeln und 30-40 Minuten ruhen lassen. Danach ...

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Bärlauchsenf

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.97 €
Die Senfkörner mindestens 2 Stunden tiefkühlen. Dann im Cutter fein mahlen. Den Bärlauch fein schneiden. Mit Ingwer, Zucker und Salz zum Senf geben. Essig und Wein ...

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Schlehen-Aufgesetzter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.01 €
EU-Bio: ~7.01 €
Demeter: ~7.01 €
Schlehen verlesen und gründlich abspülen, mit einem Holzstampfer zerdrücken, dabei auch einige Kerne zerstoßen, damit der Aufgesetzte sein feines Aroma bekommt. Die ...

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Schattenmorellen in Kirschwasser

1 Rezept
Preise:
Discount: ~14.31 €
EU-Bio: ~11.54 €
Demeter: ~11.54 €
Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Mit dem Zucker bestreut so lange stehen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat, zwischendurch immer wieder einmal ...

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Zitronen-Likör

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Die Limette auspressen. Limettensaft, Zitronensaft, Zitronenschale und Kandis in 100 ml Wasser 5 Minuten bei starker Hitze im offenen Topf kochen. Den Likör ...

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Sauermilchkäse

1 Portion
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.04 €
Den Quark in ein Baumwolltuch (Windel) füllen, 3 Tage aufhängen und abtropfen lassen. Den abgetropften Quark mit einem Rührgerät mit Salz, Kümmel und Natron ...

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Sauerkirschen in Wodka

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.86 €
Kirschen waschen, gut abtropfen lassen und entstielen. Mit Kandis und der längs auf- und dann in Stücke geschnittenen Vanilleschote in ein Glas schichten. Soviel Wodka ...

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Vanilleäpfel

7 Gläser
Preise:
Discount: ~17.18 €
EU-Bio: ~19.33 €
Demeter: ~19.33 €
750ml Wasser, Zitronensaft, Weißwein, gespaltene Vanille und Zucker aufkochen, zudecken und beiseite stellen. Äpfel waschen, schälen und in leicht gesäuertem kalten ...

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Pina-Colada-Marmelade - Variation 2

4 Twist-off
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.15 €
Die Gläser heiß ausspülen, mit klarem Wasser nachspülen, auf ein nasses Geschirrtuch stellen Die Ananas putzen, Fruchtfleisch von der Schale schneiden, dunkle Punkte ...

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Capperi orsini ”Bärlauchblütenkapern in Öl”

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.12 €
Essig, Wasser und Salz aufkochen, die Bärlauchblütenknospen darin portionenweise blanchieren. 2-3 Stunden abtropfen lassen. In einer Schüssel die Bärlauchkapern mit ...

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