Stichwort: Eingemachtes
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Rezepte 1 bis 10 von 21
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Rezepte 1 bis 10 von 21
Gewürzgurken einmachen (Mikrowelle)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.78 €
Ausreichend für zwei 1 Liter Weckgläser. Gurken gründlich waschen, mit Salz bestreuen und mit Wasser bedeckt mindestens 12 Std. ziehenlassen. Danach Gurken ...
Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre im Mikrowellenherd
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.33 €
EU-Bio: ~1.47 €
Demeter: ~1.47 €
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden. Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g Gelierzucker ...
Holundersekt - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >6.54 €
Die Dolden gut ausschütteln (möglichst nicht waschen); sonst ganz kurz unter fließendes Wasser halten.Die Zitronen waschen, in Scheiben schneiden; Holunderblüten und ...
Historisch: Preiselbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Kronsbeeren (Tütebeeren, Preiselbeeren): eine Art Heidelbeeren, die zwei Ernten im Jahre geben, August und Oktober. Die erstere ist vorzuziehen. Sorgfältig ausgesucht, ...
Knoblauch einlegen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.06 €
Bis auf den Knoblauch und das Öl alles zusammen ca. 5 Minuten kochen. Dann geschälten Knoblauch dazu und 5 Minuten wallen lassen. Nach Erkalten 2 El. Öl darüber ...
Petersilie einzumachen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Wenn im Herbst die Petersilie noch gut und kräftig ist, so muss man ungefähr so viel als man nöthig hat, rein von den Stielen abpflücken, sie sauber waschen und ...
Weinbrand-Feigen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.34 €
Haut der Feigen vorsichtig abziehen. Feigen in ein schönes Glas legen. Schale der Limetten sehr dünn abschälen und in kochendem Wasser kurz blanchieren. Zu den ...
Geeister Holunderblütenschaum auf Rhabarbermus
12 PortionenPreise:
Discount: ~10.71 €
EU-Bio: ~8.90 €
Demeter: ~8.95 €
Für den Holunderblütenschaum Weißwein und Zitronensaft aufkochen. Die Holunderblüten hineinlegen. Den Topf vom Feuer nehmen und das Ganze zehn Minuten ziehen lassen. ...
Weinbrand-Quitten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.13 €
Quitten abreiben, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Aus Honig, Zucker, Essig und Wasser eine Zuckerlösung kochen. Sternanis und ...
Apfelmus (Mikrowelle)
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.57 €
EU-Bio: ~2.10 €
Demeter: ~2.10 €
Äpfel schälen, entkernen, achteln und mit dem Zucker und der Flüssigkeit in einer Glasform geschlossen bei 800 Watt in der Mikrowelle 9 bis 10 Minuten garen. Nach dem ...
