Stichwort: Eingemachtes     
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Rezepte 11 bis 20 von 21

Eingelegte Schmorgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.88 €
EU-Bio: ~8.31 €
Demeter: ~8.31 €
Gurken schälen, längs halbieren, entkernen, in Streifen schneiden, salzen, über Nacht durchziehen lassen. Rosinen heiß abspülen, Gurken abtropfen lassen, ...

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Carambola-Chutney (Tokkoo)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.49 €
Feingehackte Carambolas in einer Porzellanschüssel mit dem Salz vermengen und beiseite stellen. Cayennepfeffer, Kurkuma, Asafötida und Bockshornkleesamen in eine ...

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Eingemachte Blutorangen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~4.07 €
Demeter: ~4.07 €
Die Orangen gründlich waschen und in Scheiben schneiden, die Endstücke, die kein Fruchtfleisch enthalten, wegwerfen. Die Orangenscheiben in einer flachen Form ...

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Grüne-Tomaten-Konfitüre

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Zucker 2 Tage ziehen lassen. Saft in einem Topf bis zur Hälfte reduzieren lassen. Tomaten und Zitronensaft dazu geben und ...

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Zuckergurken - Variation 1

4 Gläser
Preise:
Discount: >16.69 €
EU-Bio: >17.16 €
Demeter: >17.16 €
Die Gurken waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Gurken mit dem Buntmesser in dicke Scheiben schneiden. 2 l Wasser mit 1/2 l Essig ...

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Mincemeat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.79 €
Alle Zutaten gut vermischen. In saubere, trockene und warme Gläser füllen, Wachsscheiben darüberlegen und so luftdicht wie möglich verschließen. Mindetstens 1 ...

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Marinierter Knoblauch in Wein gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.03 €
Rotweinknoblauch: Zwiebeln auseinanderbiegen, damit die Zehen kranzförmig auseinander stehen. In eine feuerfeste Schale legen und etwas salzen. Zur Hälfte mit ...

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Erdbeeren Einzumachen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~5.24 €
Demeter: ~5.24 €
Aus: Henriette Davidis, Praktisches Kochbuch : Nachdruck der Erstausgabe von 1844 Nachdem der Zucker geläutert, lege man die ganz sauber gepflückten Erdbeeren ...

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Gewürzgurken - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >1.92 €
Gurken über Nacht in kaltes Wasser legen. Danach abwechselnd mit Schalotten und Dill in Einmachgläser füllen. Wasser und Essig mit Gewürzen, Salz und Zucker ...

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Tomaten in Öl ”Tom’atiges am oli”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Tomaten waschen, Haut abziehen und in 4 Stücke schneiden. Kerne herausdrücken. Tomatenstücke auf ein Tuch legen und 24 Stunden abtropfen lassen. Dann in Gläser ...

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