Stichwort: Böhmen     
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Rezepte 11 bis 20 von 39

Grundrezept Kolatschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.06 €
EU-Bio: ~1.71 €
Demeter: ~1.89 €
Auf dem Nudelbrett Mehl, Zucker, Fett, Eigelb und Ei gut vermengen und zuerst mit dem Messer, dann mit der Hand zu einem festen Teig durchkneten. Mindestens 3 Stunden ...

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Böhmische Knoblauchsupe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.28 €
Die Knoblauchzehen schälen und in eine Schüssel pressen. Mit dem Griebenschmalz vermischen und mit zwei Löffeln zu vier Kugeln formen. Das Wasser (Landvariante, für ...

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Meridon

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~5.67 €
Demeter: ~6.01 €
Die Semmeln entrinden und in der Milch einweichen. Die Butter schaumig rühren, nach und nach die Eidotter dazurühren. Die Semmeln gut ausdrücken. Mit dem Rahm, den ...

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Marillen-Palatschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.23 €
Mehl, Ei, Salz, Zucker mit soviel Milch verquirlen, daß ein dünnflüssiger Teig entsteht. Etwas Butter in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 ...

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Böhmische Pflaumenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.84 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~5.21 €
Statt mit Pflaumen läßt sich diese leckere Mehlspeise auch mit Aprikosen herstellen. Für die Böhmischen Pflaumenknödel schält man ein Kilo mehlige Kartoffeln, ...

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Böhmische Pflaumenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.84 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~5.21 €
Statt mit Pflaumen läßt sich diese leckere Mehlspeise auch mit Aprikosen herstellen. Für die Böhmischen Pflaumenknödel schält man ein Kilo mehlige Kartoffeln, ...

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Karpfen auf dem Herd Geräuchert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Karpfenstücke waschen, salzen und pfeffern. Nun einen Topf zum Räuchern vorbereiten. Am besten eignet sich ein hoher Topf aus Gusseisen oder eine gusseiserne ...

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Deftige Knoblauchsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >2.42 €
Entweder Vorspeise oder selbstständige Mahlzeit: Die Knoblauchsuppe ist eine der ältesten Suppen, die in Böhmen gekocht wurden. Man kann sie nicht nur als Vorspeise ...

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Böhmische Knödel Ii

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.78 €
EU-Bio: ~1.09 €
Demeter: ~1.23 €
Böhmen und Knödel, das eine ist ohne das andere nicht denkbar. Ob Kartoffeln, Semmeln, Quark oder Grieß, ob mit Fleisch, Leber oder Speck - fast alles kann zu ...

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Altböhmische Biersuppe a la ’Braver Soldat Schwejk’

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.10 €
EU-Bio: ~2.19 €
Demeter: ~2.24 €
Das Bier mit der Margarine, Zucker und Salz aufkochen (vorsicht, schäumt). Die Eigelb in etwas Wasser verquirlen und unter ständigem Rühren in den Bierfond ...

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