Stichwort: Ei     
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Rezepte 191 bis 200 von 889

Schaumnockerln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.49 €
Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, Zitronenschale und Eischnee unterheben. Butter in der Auflaufform erhitzen, mit ...

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Apfelklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Überbackene Schinkeneier

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.27 €
Die Eier schälen und der Länge nach halbieren. Die Eigelb auslösen und in eine Schüssel geben. Die ausgehöhlten Eihälften in eine ausgebutterte Gratinform ...

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Schopperln - Bauchstecherl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~7.05 €
Rohe Kartoffeln reiben und ausdrücken. Die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Alles zusammenmengen und den Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle ...

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Schneeball für 3 Personen

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.58 €
Ein Liter süße Milch wird mit etwas Zitronenschale oder ganzem Zimt oder zwei frischen Pfirsichblättern aufgekocht, ein EL Kartoffelmehl mit Wasser verrrührt nebst ...

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Eierschmier aus dem Saarland

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.22 €
EU-Bio: ~1.55 €
Demeter: ~1.56 €
Speck würfeln, ausbraten. Milch zufügen und heiß werden lassen. Eier mit Mehl glattrühren, in die heiße Speckmilch einlaufen lassen und unter Rühren aufkochen ...

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Chinesische Tee-Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.01 €
Eier hartkochen, danach auf harter Unterlage rollen, so dass die Schale bricht. Bitte darauf achten, dass sie nicht völlig kaputtgeht und keine Teile abbrechen. ...

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Schwedische Teufelseier (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.16 €
Geschälte, hartgekochte Eier längs halbieren, Eigelb aus dem Eiweiß lösen und durch ein Sieb passieren. Mit Mayonnaise, Tomatenketchup, feingeriebener Zwiebel ...

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Champagner-Wind

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >12.49 €
Demeter: >12.49 €
Das Weiße von 9 Eiern wird mit einer halben Tasse französischen Champagners und einem halben Löffel Rosenwassers steifgeschlagen. Ein halbes Pfund Poudre-Zuckers ...

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Echte Berliner Soleier Anno 1900

1 Beliebig
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.06 €
Frische Hühnereier acht Minuten kochen, zehn Minuten im Wasser ohne zu kochen liegen lassen, herausnehmen, rundherum einknicken. Eine starke Salzlösung (30 g Salz auf ...

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