Stichwort: Hauptgang     
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Rezepte 21 bis 30 von 35

Geschmortes Zicklein fränkische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.85 €
Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Gelbe Rüben, Sellerie und Zwiebeln würfeln. Die Knochen klein hacken. Alles im Schmalz anbraten. Tomatenmark und ...

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Fischstäbchen-Rotbarsch im Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.27 €
Das Filet nach eventuellen Gräten absuchen und diese - ebenso wie die festen Hautreste - entfernen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. In mundgerechte Bissen schneiden ...

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Marinierte Putenkeule - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.43 €
Die Putenoberkeule mit einigen Schnitten so aufschneiden dass sie mit der Innenseite flach auf der Arbeitsfläche liegt, die Haut rautenförmig einschneiden. Honig und ...

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Asiatischer Rinderbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.32 €
EU-Bio: >55.23 €
Demeter: >55.27 €
Honig, Sojasoße und Zitronensaft mit etwas Salz und Pfeffer verrühren. Chilischoten und Sternanis im Mörser zerstoßen und dazugeben. Das Fleisch, die Marinade und ...

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Lammschulter mit grünen Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >17.31 €
Demeter: >17.72 €
Vorbereitungszeit: Etwa 15 Minuten Garzeit: Etwa 1 Stunde Den Römertopf wässern. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Bohnen waschen, die Enden ...

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Pappardelle Waldorf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >6.92 €
Den Staudensellerie und die Sellerieknolle waschen, putzen und mit dem Sparschäler in lange Streifen hobeln. Die Walnusskerne mit ein wenig Salz rösten. Die Äpfel ...

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Bauernomelette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.47 €
EU-Bio: ~7.48 €
Demeter: ~7.65 €
Kartoffeln putzen und in Salzwasser als Pellkartoffeln garen. Mit dem Schnellkochtopf spart man hier Zeit und Energie. Dann abschrecken, pellen und in Scheiben ...

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Hähnchen-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.75 €
Die Pilze waschen und je nach Größe evtl. halbieren. Die Hähnchenbrüste in große Würfel schneiden mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln pellen und ...

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Spaghetti mit Sardinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >4.14 €
Die Spaghetti kochen und warmstellen. Die Zwiebeln im Öl anschmoren, n= ach einigen Minuten die zerkleinerten Sardinen dazugeben und weiterschmoren.= Nach etwa fünf ...

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Medaillons mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.37 €
Den Rhabarber putzen, schälen, dritteln, in 5-6 cm lange Stifte schneiden und salzen. Zucker im Bräter karamellisieren lassen. Ungeschälten Ingwer in Scheiben mit in ...

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