Stichwort: Mittelalter     
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Rezepte 31 bis 37 von 37

Graue Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.59 €
Ein Rezept aus dem 30jährigen Krieg, aus der Gegend von Wilster: Getrocknete Erbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Erbsen mit Schweinebacke ...

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Ein Frauenessen (Frowenessen)

10 frauen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.37 €
Willst Du ein Frauenessen bereiten, so koche ein Kuheuter in nicht zuviel Brühe. Nimm die Hälfte der Brühe ab. Röste zwei Schnitten Weißbrot, dann streiche sie mit ...

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Knoblauchsauce (Aillee)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.95 €
In der Glut oder im Ofen 18 ungeschälte Knoblauchzehen 30 Minuten garen (220 Grad oder Stufe 6), die in Alufolie eingepackt sind. Die Brotkrume in ein wenig ...

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Spinat-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.09 €
Eine Tartform ausfetten. Eine BlA#tterteig auf einem bemehlten Brett ausrollen, mit einer guten HA#lfte eine Tartform auslegen. In den heiAYen Ofen schieben und backen, ...

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Hypocras

1 Liter
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
Zum Sofortverbrauch bei sanftem Feuer 20 min sieden lassen, abfiltern, abkühlen lassen. Zur Lagerung: Gewürze und Zucker in den Wein geben, 24 Stunden ziehen lassen, ...

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Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Demeter: ~10.60 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...

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Bourbonen-Tart

12 Stück
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.45 €
Eier, Sahne und den mit einer Gabel gründlich zerdrückten Käse gut gut vermengen. Pfeffern. Tarteform mit Mürbeteig/Pastetenteig auskleiden, anpiksen, die Creme ...

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