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Stichwort: Mittelalter
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Rezepte 21 bis 30 von 36
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Rezepte 21 bis 30 von 36
Gebackene Zwiebeln mit Honig
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.14 €
EU-Bio: ~2.09 €
Demeter: ~3.22 €
Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebeln zugeben. Kurz scharf ...
Himmelblaue Sommersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.51 €
Die Brombeeren in der Gemüsemühle zerdrücken und den Saft filtern. Die Mandeln zusammen mit dem Ingwer zerstampfen oder im Mixer zerkleinern, dann mit dem ...
Rindfleischtaschen
1 RezeptPreise:
Discount: >20.57 €
EU-Bio: >20.77 €
Demeter: >23.82 €
Aus Mehl, 2 Eiern, Schmalz, etwas Wasser und Salz einen Teig kneten und 1 1/2 Stunden ziehen lassen. Aus Rindfleisch, Speck und Äpfeln Gehacktes herstellen, reichlich ...
Fladenbrot; Mittelalter
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.97 €
EU-Bio: ~1.06 €
Demeter: ~1.16 €
Die Hefe zerkleinern und in 0,1 Liter Wasser auflösen. Salz, Zucker und 0,4 Liter Wasser zusammenmischen, das Mehl und den Schrot dazugeben und alles gut durchmischen. ...
Rehbraten zur Fastenzeit
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.68 €
EU-Bio: ~8.53 €
Demeter: ~8.74 €
Ein Rezept aus dem Mittelalter, einer Zeit in der man es mit dem Fasten sehr genau nahm, und gerade deshalb sehr findig war im Gestalten von Schlupflöchern und ...
Mittelalterlicher Lammtopf
2 PortionenPreise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.45 €
Die Zwiebelringe in kochender Brühe 5 Min.kochen. Die Fleischstücke kurz in die Brühe geben, bis das Fleisch seine Farbe verändert. Im Schmortopf Schmalz heiß ...
Eier aus Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.28 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hechtfilet im Mixer pürieren, kräftig salzen und pfeffern. Den Ingwer schälen, Stücke von der Form eines halben gekochten ...
Omelett mit Orangen für Wüstlinge und Liederliche
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.76 €
Wie bei einem einfachen Omelett vorgehen: die Eier und den Zucker schlagen, Salz und den Saft der Orangen und der Zitrone zugeben. In einer Pfanne im Olivenöl (**) ...
Griechisches Hühnchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.82 €
EU-Bio: ~7.86 €
Demeter: ~7.90 €
Ein Rezept aus dem 14. Jahrhundert aus dem "Buoch von guoter Spise" Originaltext: Diz heizzent hünre von kriechen. Man sol hünre praten. und ein fleische eines svines, ...
Les Darioles
3 -4 PersonenPreise:
Discount: ~2.14 €
EU-Bio: ~2.74 €
Demeter: ~2.91 €
Ofen auf 200A° Grad vorheizen In einer SchA¼ssel die Teigzutaten schnell verkneten und 2-3 mm dick ausrollen. Ramequins oder eine groAYe Tartform damit auskleiden ...
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