Stichwort: Eifel
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Rezepte 31 bis 37 von 37
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Rezepte 31 bis 37 von 37
Quark-Senf-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Den Sahnequark mit dem Senf, Salz und risch gemahlenem Pfefferglattrühren. PASST zu Grilladen zum Dippen und Stippen.
Limonen-Senf-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.06 €
Senf "Limone", Wein/Bouillon und das Öl miteinander verrühren. Abschmecken mit Zucker, Salz und Pfeffer. Kräuter unterrühren. PASST zu feinen Vorspeisen wie ...
Eier in Monschauer Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.77 €
Schalotten mit Wein und Bouillon einkochenlassen. In die eingekochte Flüssigkeit die Eigelbe geben und in einem Wasserbad cremigschlagen. In dieser Masse die ...
Wildschweinkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >49.61 €
EU-Bio: >49.55 €
Demeter: >49.70 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...
Schweizer Schnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Die Scheiben der Kalbsobrschale lang auf den Küchentisch auslegen. Mit dem Senf bestreichen. Man schichtet eine Scheibe rohen Schinken und eine nicht zu dünne ...
Monchauer Senf-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.36 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Senf "Urrezept", Essig, Wein, Salz und Pfeffer werden mit dem Schneebesen verrührt, anschließend langsam aber stetig das Öl ...
Kasseler im Senfmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.31 €
Die Ananas schälen, die Zwiebeln abziehen und beides in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen, fein hacken und mit dem Senf, Zucker, Salz und Currypulver ...
