Stichwort: Steinbutt     
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Rezepte 21 bis 30 von 40

Rombo alla Gradisana (Steinbutt gradeser Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.44 €
Den Fisch gründlich waschen (auch innen) in eine passende, feuerfeste Form betten und in den 250 Grad heißen Ofen schieben. Nach 15 Minuten den Ofen ausschalten und ...

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Atlantik Steinbutt auf Romanesco Royal

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.03 €
Die Steinbuttfilets waschen, trocken tupfen und in schäumender Butter auf beiden Seiten leicht goldgelb braten. Mit einer Prise Salz würzen und mit etwas ...

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Jan’S Fischertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >2.50 €
Gemüse und Kartoffeln putzen und in 3 cm große Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf den Steinbutt in einen großen Topf geben und vermengen. Steinbutt putzen, Kopf ...

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Marinierter Steinbutt mit Kartoffelpüree und Paprikagemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.69 €
Für die Marinade die Orange heiß abwaschen und trockenreiben. 1/4 der Orangenschale mit einem Juliennereisser abschälen. Die Orange und Zitrone auspressen und den ...

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Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.90 €
Spargel auf Biß kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. Steinbutt in vier ...

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Steinbutt mit Gorgonzola

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.81 €
Den Steinbutt putzen und die Haut auf beiden Seiten abziehen. Im Rücken einen Schnitt anbringen, damit die später hinzuzufügende Mischung aus Milch, Essig und ...

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Steinbutt-Bourride - Turbot en Bourride

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >11.01 €
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers ...

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Steinbuttfilet auf Spitzkohl ... la Crème

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.68 €
Den Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen. Creme double mit Salz, Pfeffer und ...

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Fischbuletten Auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >11.62 €
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen pro Person zwei Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und evtl. etwas flach ...

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Steinbutt in Rotweinbutter-Sauce und Lauchgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.25 €
Die Kartoffeln schälen, gleichmäßig "schnitzen" und in Salzwasser weichkochen. Den Lauch putzen und in schräge Scheiben schneiden. Gemüsebrühe mit etwas Butter ...

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