Stichwort: Beilage     
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Rezepte 161 bis 170 von 1186

Mangoldgemüse - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~3.88 €
Demeter: ~3.98 €
Den Mangold waschen und an den Enden abschneiden. Die Blätter großzügig von den Stengeln schneiden. Die Stiele in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Butter in einer ...

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Griechischer Bauernsalat - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.78 €
Salat in Streifen schneiden, Petersilie darübergeben. Gurken in Streifen schneiden, Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in ganz dünne Ringe schneiden. Schafskäse ...

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Champignons, eingelegt

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >5.00 €
Öl, Wasser, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer, Lorberblatt und Salz in eine Kasserolle geben und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Mischung durch ein Sieb wieder in ...

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Thronfolgerinnen-Kartoffeln (Pommes dauphine)

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >6.10 €
Wasser und Butter(1) lässt man aufkochen, gibt Mehl dazu und rührt den Teig auf dem Feuer so lange, bis er sich von der Rein (Kasserolle) löst. Dann gibt man ihn in ...

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Französisches Fenchelgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
Geputzten Fenchel in Scheiben schneiden, Fenchelgrün feinhacken. Fett im Topf zerlaufen lassen, den Fenchel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 leicht andünsten, mit ...

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Kirschzwiebeln (Beilage zu Entenbrust)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.71 €
Mehl und Butter verkneten, einfrieren. Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden. Kirschen entsteinen. Estragon hacken. Zwiebeln im Öl andünsten, mit Balsamessig und ...

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Stachelbeerchutney aus Großbritannien

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.67 €
EU-Bio: ~8.94 €
Demeter: ~9.24 €
Die Zutaten in diesem Rezept ergeben 2 Gläser Stachelbeerchutney mit je 1/2 Liter Inhalt. Die Stachelbeeren waschen und putzen. Die Zitronenschale dünn abraspeln, den ...

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Roh gebratene Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.49 €
Die Süsskartoffeln schälen und in Würfelchen von etwa 1 cm Kantenlänge schneiden. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Würfelchen unter ...

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Kürbiskern-Minz-Pesto zu Pasta

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >5.04 €
Minzeblätter und Petersilie waschen und trocknen. In einer Pfanne zuerst die Mandeln und dann die Kürbiskerne trocken anrösten, dann abkühlen lassen. Die ...

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Fondue: Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >3.10 €
In einen Mixer Pistazien, Schalotten, Eigelbe, Limonensaft und Kräuterpüree geben. Aufmixen und das Öl langsam dazugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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