Stichwort: Menü     
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Rezepte 81 bis 90 von 312

Weihnachtsmenü - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Suppe und Dessert lassen sich problemlos vorbereiten - alles weitere macht am Festtag kaum noch Mühe.

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Menü 09 - 98:Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.33 €
Die Fischgräten in gleich große Stücke a 5 cm Länge schneiden und unter leicht fließendem Wasser 20 Minuten wässern. Anschließend gut abtropfen lassen. ...

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Tomaten-Consommé mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.61 €
Zwiebeln abziehen, sehr fein würfeln. Die Tomaten waschen und achteln. Zwiebeln in Butter dünsten, Tomaten dazugeben, kurz mitdünsten, Fond angießen, ca. 30 ...

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Wirsingpüree

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.38 €
Die Wirsingblätter in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach im Mixer pürieren. Butterfett erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Das Wirsingpüree ...

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Mango-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.20 €
Zucker und 100 ml Wasser in einem Topf aufkochen. So lange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Flüssigkeit erkalten lassen. Mangos schälen, halbieren und den ...

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Überbackener Dorsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.66 €
EU-Bio: >31.64 €
Demeter: >32.60 €
Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch fein ...

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Weihnachtsmenü: Schoko-Crepe-Torte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.87 €
Mehl, Kakao, Salz, wenig Zucker (1EL), Milch und Eier verrühren. Teig 30 Minuten quellenlassen. 2 1/2EL Zucker schmelzen. Alufolie mit Öl bepinseln. Eine Gabel ins ...

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Rotkohl - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >3.73 €
Den Rotkohl putzen, waschen, vierteln, von harten Strunk befreien und hobeln oder fein schneiden. Eine Zwiebel abziehen und würfeln. Die andere Zwiebel mit den Nelken ...

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Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.15 €
Das Dessert lässt sich am Vortag zubereiten. Sind kleine Gäste dabei, wird der Rum durch warmes Wasser ersetzt. Rosinen in der Hälfte des Rums einweichen. Das ...

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Lammrücken mit Käsefüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.25 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. Fleisch ...

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