Stichwort: Menü     
Seite 29 von 32     
Rezepte 281 bis 290 von 312

Feine marinierte Austernpilze

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.12 €
Pilze abreiben, ganz lassen. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, feinhacken. Pilze ...

---

Winterlicher Blattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.48 €
Aus den Toastscheiben kleine Sterne und Sternschnuppen ausstechen, in der heißen Pflanzencreme beidseitig goldgelb rösten. orange und Grapefruit so dick schälen, ...

---

Muttertagsmenü: Rum-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.27 €
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schmaumigrühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. Rum und Milch zugießen und uner ...

---

Menü II: Bäuerlicher Rotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >5.02 €
Rotkohl waschen, putzen, Kopf in 6 Teile schneiden. Wasser zum Kochen bringen. Essig und Klare Suppe mit Suppengrün zufügen, Rotkohl darin 25 Minuten kochen und ...

---

Aldi Weihnachts-Menü 3 - Schweine-Medaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.97 €
EU-Bio: ~9.97 €
Demeter: ~10.54 €
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Butter (1) im Topf erhitzen und die Möhren-Scheiben kurz andünsten. Den Zucker, Pfeffer und das Mineralwasser zugeben und ...

---

Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.80 €
Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer ...

---

Carpaccio in Russischer Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.54 €
Im Mixer Eigelb, Senf und Öl gut mischen bis eine schöne Mayonnaise entstanden ist. Zitronensaft, Oliven, Sardellenpaste, Salz und Pfeffer zufügen und weiter mixen ...

---

Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.17 €
Die Kürbiskerne mit dem Olivenöl etwas anrösten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Salat auseinander zupfen und waschen. Aus dem Saft einer halben ...

---

Lachs auf Kressesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >12.84 €
Demeter: >12.88 €
Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Crème fraîche unter die Masse rühren. Mit ...

---

Pfingstmenü - II: Spargelplatte mit 3 Soßen

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.40 €
EU-Bio: >16.07 €
Demeter: >16.59 €
Spargel schälen. In reichlich Wasser mit Zitronenscheiben, Salz und Zucker 20 Minuten garen. Grünen Spargel 15 Minuten garen. Fett in einer Pfanne schmelzen und ...

---