Muttertagsmenü: Rum-Creme

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.27 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Blatt Gelatine - weiß ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

2 Eier Gew.Kl. M ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

6 EL Rum - (kann f.Kinder auch weggelassen werden) ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

0.125 l Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

200 g Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Riegel Vollmilch- o. - Zartbitterschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kandierte Mandarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Melisse z.Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schmaumigrühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. Rum und Milch zugießen und uner die Eigelb-Masse rühren. Sahne und Eiweiß getrennt steifschlagen und unterheben. Die Creme in Gläser füllen und im Kühlschrank gelierenlassen. Von der Schokolade mit einem Sparschäler Locken abziehen. Mandarine vierteln. Die Creme mit Schokoladenlocken, Mandarinenvierteln und Melisse verzieren.

:Pro Person ca. : 370 kcal :Pro Person ca. : 1549 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten o.Wartezeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Muttertagsmenü: Rum-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Muttertagsmenü: Rum-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Muttertagsmenü: Rum-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.