Stichwort: Süßwasser
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Rezepte 131 bis 140 von 147
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Rezepte 131 bis 140 von 147
Karpfen, Gebacken
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Karpfen incl. Kopf längs halbieren. Säubern in Wasser mit Zitronensaft. Schleim mit einer dicken Schicht Salz abreiben. Über Nacht kühl stellen. Backrohr auf ...
Gebratene Schleie mit chinesischem
2 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.82 €
Lauch von harten grünen Blättern und dem Wurzelansatz befreien, längs halbieren und gründlich waschen, dann schräg in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die ...
Forellen in Tomatenmayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne und ...
Lasagne vom Kohlrabi und Saibling mit Blattspinat auf Gurken-Dillgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.77 €
Die Kohlrabi schälen und mit einem scharfen Messer oder mit der Brotschneidemaschine in circa zwei bis drei Millimeter dünne Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher ...
Aal gekocht in Dillsauce
2 PortionenPreise:
Discount: ~17.45 €
EU-Bio: ~18.49 €
Demeter: ~18.51 €
Den Aal gut abwaschen, kleine Aale brauchen nicht gehäutet zu werden. Es genügt, die schleimige Oberfläche gründlich mit Salz einzureiben und wieder abzuwaschen. ...
Lachssteaks mit Pfefferkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.80 €
Lachssteaks kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Die geschroteten Gewürze auf einem flachen Teller mischen. Die Lachssteaks damit von beiden Seiten ...
Böhmischer Karpfen in polnischer Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >17.71 €
Demeter: >17.81 €
Karpfen schuppen, ausnehmen, waschen. In Portionstücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Für die Soße: Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. In ...
Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >30.74 €
EU-Bio: >30.87 €
Demeter: >31.79 €
Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach Geschmack) ...
Hecht mit Salbei auf Mangold
4 PortionenPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.36 €
Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter grob ...
Eglifilet Noilly Prat
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.05 €
EU-Bio: ~36.74 €
Demeter: ~37.10 €
Die Eglifilets (D: Flussbarsch-Filets) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersoße würzen, kurz marinieren. Die Innenseite der Fischfilets durch die flüssige ...
