Stichwort: Süßwasser     
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Rezepte 131 bis 140 von 147

Karpfen, Gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Karpfen incl. Kopf längs halbieren. Säubern in Wasser mit Zitronensaft. Schleim mit einer dicken Schicht Salz abreiben. Über Nacht kühl stellen. Backrohr auf ...

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Gebratene Schleie mit chinesischem

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.82 €
Lauch von harten grünen Blättern und dem Wurzelansatz befreien, längs halbieren und gründlich waschen, dann schräg in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die ...

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Forellen in Tomatenmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne und ...

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Lasagne vom Kohlrabi und Saibling mit Blattspinat auf Gurken-Dillgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.77 €
Die Kohlrabi schälen und mit einem scharfen Messer oder mit der Brotschneidemaschine in circa zwei bis drei Millimeter dünne Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher ...

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Aal gekocht in Dillsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~17.45 €
EU-Bio: ~18.49 €
Demeter: ~18.51 €
Den Aal gut abwaschen, kleine Aale brauchen nicht gehäutet zu werden. Es genügt, die schleimige Oberfläche gründlich mit Salz einzureiben und wieder abzuwaschen. ...

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Lachssteaks mit Pfefferkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.80 €
Lachssteaks kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Die geschroteten Gewürze auf einem flachen Teller mischen. Die Lachssteaks damit von beiden Seiten ...

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Böhmischer Karpfen in polnischer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >17.71 €
Demeter: >17.81 €
Karpfen schuppen, ausnehmen, waschen. In Portionstücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Für die Soße: Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. In ...

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Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.74 €
EU-Bio: >30.87 €
Demeter: >31.79 €
Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach Geschmack) ...

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Hecht mit Salbei auf Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.36 €
Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter grob ...

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Eglifilet Noilly Prat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.84 €
EU-Bio: ~36.74 €
Demeter: ~37.10 €
Die Eglifilets (D: Flussbarsch-Filets) mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersoße würzen, kurz marinieren. Die Innenseite der Fischfilets durch die flüssige ...

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