Stichwort: Süßspeisen     
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Rezepte 91 bis 100 von 106

Flämischer Bauernfladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.45 €
Sind nach Weihnachten noch Lebkuchen und Plätzchen übrig? Dieses Rezept bietet eine Möglichkeit diese Reste zu einem leckeren Dessert zu verarbeiten. Zwieback, Kekse, ...

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Burgundische Bauern-Speise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.06 €
Milch aufkochen, aufgeschnittene Vanille hinzugeben und mit Puddingpulver binden. Eier mit Zucker verrühren und Milch hinzuschütten und ständig rühren. Mit ...

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Mousse au chocolat - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >1.05 €
Die zerkleinerte Schokolade und den Cafe im Wasserbad zum Schmelzen bringen. Zucker und Butter zugeben, gut verrühren und vom Feuer nehmen. Eier trennen, Eigelb ...

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Zabaione - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~2.75 €
Demeter: ~2.75 €
Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.

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Indische Bananen-Süßspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~4.90 €
Demeter: ~4.99 €
Bananen in Scheiben schneiden und in Butter schwenken, Wasser hinzuschütten, aufkochen und dabei rühren. Mit Zucker und dem Mark der Vanille vermischen. Kaltstellen, ...

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Creme d’Else

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Kastanienpüree mit der Gabel glattrühren, Birnendicksaft und Kefir nach und nach beigeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Schlagrahm sorgfältig unterziehen und ...

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Babettes Quittenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.17 €
EU-Bio: ~7.83 €
Demeter: ~7.96 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. 120 Stück Quittenbrot. Die Quitten mit einem Tuch gründlich abreiben, vierteln und die Stiele und die Blütenansätze entfernen. Die ...

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Johannisbeerspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Die Gelatine mit etwas kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Das Puddingpulver, den Zucker, das Eigelb und die Milch (I) gut verquirlen. Inzwischen die ...

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Apfelberg mit Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.19 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Amaretti-Pudding auf Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.04 €
Die Puddingsformen ausbuttern und auszuckern. Die Aprikosenwürfel mit dem Amaretto aufkochen. Die Butter mit Zucker (1), der Orangen- und Zitronenschale sowie ...

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