Stichwort: Frühling     
Seite 9 von 11     
Rezepte 81 bis 90 von 106

Brennesseleintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.94 €
EU-Bio: ~6.07 €
Demeter: ~7.11 €
Wurst oder Speck mit 1 l Wasser 30 Minuten leicht kochen. Brennessel gut waschen, fein hacken, mit der kleingeschnittenen Zwiebel zu der Wurst geben und 15 Minuten ...

---

Saltimbocca vom Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.53 €
EU-Bio: ~28.78 €
Demeter: ~27.62 €
Die Hühnerbrüste plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils mit einem Estragonzweig belegen, zu einer Tasche zusammenfalten, mit je zwei Scheiben Pancetta ...

---

Holunderblütenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.47 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~7.65 €
Dieses Rezept ist für eine Springform von 26 cm Durchmesser gedacht. Die Holunderblüten vorsichtig waschen, indem Sie sie am Stiel fassen und die Blüten kopfüber ...

---

Bärlauchravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.51 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~7.02 €
Für den Nudelteig Mehl und Hartweizengrieß auf die Arbeitsplatte häufen. Eine Mulde hineindrücken und 5 Eier, 1 Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz hineingeben. ...

---

Falsche Kapern - Löwenzahn und Gänseblümchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.57 €
Demeter: ~0.57 €
Für die bekannten Königsberger Klopse sind diese falschen Kapern viel zu schade. Die kleinen Gänsebluemchen-Kapern schmecken pikant und passen zu würzigen Salaten ...

---

Gefüllte Zucchini - Zucchini Ripieni

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.34 €
Zucchini waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach halbieren. Die Hälften aushöhlen, 3 Minuten lang in kochendem Wasser blanchieren und gut abtropfen. Das ...

---

Kurze Rohrnudeln mit Zucchini - Penne agli Zucchini

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.61 €
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und würfeln. 5 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotte, die Zucchini und 1 El Nipitella dazugeben. Salzen und ...

---

Überbackene Spargelröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.42 €
EU-Bio: ~17.42 €
Demeter: ~17.56 €
In einem breitem Topf reichlich Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Die holzigen Enden der Spargelstangen (2 bis 3 cm) abschneiden. Die Stangen im kochendem Salzwasser 6 ...

---

Kalbsrouladen mit Artischocke - Involtini di Vitello ai Car

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.41 €
Artischocken putzen, von allen harten Teilen befreien und vierteln. Jede Fleischscheibe mit 1 Stück Artischocke und einigen Stückchen Parmesan belegen, einrollen und ...

---

Paste aus Vogelmiere

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.91 €
EU-Bio: ~0.93 €
Demeter: ~0.64 €
Diese gesunde Wildkräuter-Paste passt beispielsweise, gemischt mit Frischkäse, Hüttenkäse oder Quark hervorragend zu Pellkartoffeln. Von Pasta zu Pesto ist es ...

---