Stichwort: Meerrettich
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Rezepte 71 bis 80 von 89
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Rezepte 71 bis 80 von 89
Avocado-Creme mit Tortilla-Chips
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.02 €
EU-Bio: ~4.46 €
Demeter: ~4.46 €
Die geschälten und entkernten Avocados mit dem Zitronensaft fein pürieren. Sauerrahm, geriebene Äpfel, Meerrettich und Salz untermengen und sofort mit den ...
Scharfe Marmeladensauce (kreolisch)
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.78 €
Demeter: ~1.78 €
Den Meerrettisch löffelweise unter die Marmelade mischen und die Sauce immer wieder probieren. In einem fest verschlossenen Glas kalt stellen und kalt aufbewahren.
Zanderfilet Spreewälder Art
2 PortionenPreise:
Discount: ~16.47 €
EU-Bio: ~16.62 €
Demeter: ~16.71 €
Das Wurzelgemüse in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwenken. Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen auf das Wurzelgemüse geben und 6 -7 ...
Panierte Selleriescheiben mit Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >9.82 €
Demeter: >9.72 €
Die Sellerieknollen schälen, halbieren, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser mit Zitronensaft und -scheiben ca. 15 Minuten kochen. Abschrecken, ...
Rindfleisch in Apfel-Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >19.44 €
Demeter: >21.97 €
Das Rindfleisch waschen, trocknen und mit Salz und Pfeffer kräftig einreiben. Das Öl in einem Bräter auf Rauchtemperatur erhitzen und das Bratenstück von allen ...
Apfelkren - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~4.43 €
Demeter: ~4.43 €
Nicht ganz stilecht, dafür aber umso fruchtiger: Der Kren (hochdeutsch: Meerrettich) wird mit trockenem Cidre zubereitet. Äpfel schälen, entkernen und in 2 cm große ...
Gemüsesalat mit Meerrettich-Dressing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.20 €
Blumenkohl und Brokkoli putzen, waschen, die harten Strünke entfernen. Die Köpfe in Röschen teilen, die Brokkolistiele schälen und in mundgerechte Stücke ...
Zander mit Meerrettich auf Lauchgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.08 €
Den Lauch putzen und die harten äußeren Blatter entfernen. Dann halbieren, auswaschen und die Lauchhälften in Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken und ...
Meerrettichsauce nach Werner O. Feisst
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.86 €
Meerrettichstange waschen und schaben, so dass sie schön weiß wird. Meerrettich fein reiben, möglichst am offenen Fenster. Zum Meerrettichreiben gehört das Weinen ...
Lachsforelle in Meerrettichsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Zubereitung: Reis kochen. Weißwein reduzieren lassen. Den Meerrettich schälen und reiben. Eine Handvoll davon im Weißwein auskochen lassen. Den Fisch entgräten, ...
