Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 251 bis 260 von 1745

Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer u. Frühlingszwiebeln(ch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.02 €
Die Marinade: Das Eiweiß wird leicht geschlagen u. mit den anderen Zutaten "f.d. Marinade" vermischt. Das Fleisch wird darin für ca. 1 Stunde mariniert. Das Fleisch: ...

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Kotelett mit Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >14.75 €
Demeter: >14.87 €
Die Koteletts im Butterschmalz von beiden Seiten braten, salzen und pfeffern. Die Butter den zerdrückten Knoblauch und die Sahne in einem Topf warm werden lassen. Den ...

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Schmorrippen ’Texan Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.67 €
Das Rippenstück in gleich große Stücke teilen. Die Zwiebeln klein würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken. Chilies und Paprikaschote von Samen und Scheidewänden ...

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Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.19 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber ...

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Lammrücken mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.29 €
Lammrücken mit den Gewürzen einreiben. Im Backofen bei ca. 220 Grad 25 - 30 Minuten braten. Herausnehmen, in Folie wickeln, ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann Fleisch ...

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Rinderfilet mit Pilzen und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.91 €
EU-Bio: >21.94 €
Demeter: >22.36 €
Rinderfilet abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Kartoffeln schälen, waschen, 10 Minuten kochen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Filet darin ...

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Kalbsfrikasee mit Estragon

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.17 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >11.22 €
Die Kalbsschulter in Würfel schneiden, das Wasser mit etwas Salz und der Spickzwiebel zum Kochen bringen. Das Kalbfleisch zugeben und auf kleinem Feuer weichkochen, ...

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Spanferkelschulter mit Tannenhonig glasiert

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.56 €
Die Haut der Spanferkelschulter vom Metzger rautenförmig einschneiden lassen. Das Fleisch waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen ...

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Schweinefleisch süß-sauer mit Fruchtsaft (Gulao Rou)

3 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >8.77 €
Demeter: >8.82 €
Das Schweinefleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden. Aus Salz, Sojasauce, Reiswein oder Sherry, Sesamöl, Ei und Maisstärke eine Marinade anrühren, die ...

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Gu Zol Pan

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.69 €
Demeter: >8.67 €
Das Rinderfilet in 4cm lange, dünne Streifen schneiden. Für die Marinade die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder zerdrücken und mit den anderen Zutaten für ...

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