Stichwort: Essig     
Seite 3 von 11     
Rezepte 21 bis 30 von 103

Essig aus Wildfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Alle Zutaten in eine Flasche füllen, mit Essig übergießen und acht Wochen ziehen lassen. Tip: Schwarzen Holunder abkochen: Die Früchte des Schwarzen Holunders ...

---

Entenbrust mit Essig-Honig-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Entenbrust auf der Hautseite schräg einschneiden und in einer Pfanne auf der Hautseite goldbraun braten. Wenn die Entenbrust knusprig ist, wenden und dann in einer ...

---

Eingelegter Bärlauch aus Transsilvanien

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Die Blütenstiele vom Bärlauch an beiden Enden beschneiden, waschen, das Wasser abgießen und die Stiele 2 Stunden in frisches, kaltes Wasser legen, um ihnen ...

---

Cornichons (Menü)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >9.01 €
Demeter: >9.01 €
Gurken gut säubern und einigen Stunden in Salzwasser legen. Dann herausnehmen und abtrocknen. Wasser, Essig, Salz und Einmachhilfe aufkochen. Gurken mit Gewürzen und ...

---

Chorizo (Mexikanische Wurst)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.68 €
Den Ofen auf 150 oC vorheizen. Stiele und Samen der Chillies entfernen und diese längs halbieren, die Hälften flachdrücken. Nebeneinander auf Backpapier legen und 5 ...

---

Erdbeeressig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~6.64 €
Demeter: ~6.64 €
Erdbeeren kurz abbrausen, putzen, halbieren oder vierteln, in ein großes Schraubdeckelglas geben. Mit Weißwein- oder Honigessig begießen. Das Glas fest ...

---

Frische Erdbeeren mit Balsamico und Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.46 €
Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Im Kühlschrank (Petra: Raumtemperatur) 10-30 Minuten durchziehen ...

---

Zitronen-Essig

1 /4 l
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.21 €
Zitronensaft und die dünn abgeschälte Zitronenschale mit Tafelessig mischen, in eine Flasche füllen, fest verschließen und kühl aufbewahren. Sparsam verwenden, da ...

---

Himbeeressig - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die oben genannten Zutaten werden vermischt und nach 24 Stunden durch ein geeignetes Tuch gefiltert (und ausgepresst). Die so entstandene Flüssigkeit wird aufgekocht. ...

---

Essiggurken aus Ostpreußen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.68 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...

---