Stichwort: Traube
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Rezepte 81 bis 90 von 115
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Rezepte 81 bis 90 von 115
Rotwein-Trauben-Gelee
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.22 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weintrauben waschen, trockentupfen und (bis auf einige zum Verzieren) von den Stielen zupfen. Rotwein, Zucker, Zitronensaft und ...
Fasanenbrust auf Winzerart (Roby und Michel Husser)
6 PortionenPreise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.07 €
...Fasanenbrust a la Großvater Wagner oder auch Fasan auf Winzerart genannt. Die Zusammemsetzung ist klassisch: Die Brust der Vögel wird im Ofen gegart, aus dem Rest ...
Wildentenbrust auf Wein-Sauerkraut mit Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.42 €
Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen und die Wildentenbrüstchen darin schnell auf ...
Traubencreme
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Zitronensaft und Traubensaft unterrühren. Gelatine tropfnaß bei milder Hitze auflösen, ...
Apfel-Trauben-Gelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, leicht ausdrücken, in einen kleinen Topf geben, bei schwacher Hitze auflösen und etwas abkühlen lassen. Weintrauben waschen, ...
Winzerröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >11.75 €
Reis in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Abtropfen und erkalten lassen. Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen und die Hälfte der Trauben halbieren. ...
Riesling-Schnitzel mit Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >36.22 €
EU-Bio: >36.20 €
Demeter: >36.20 €
Die Kalbsschnitzel flachklopfen. Das Butterschmalz in einer großen schweren Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel darin pro Seite 1-2 Minuten anbraten und ...
Traubensalat mit Linsensprossen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.31 €
Trauben waschen, halbieren und entkernen. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, die Zwiebel fein würfeln, Sprossen blanchieren. Essig, Salz, Pfeffer und ...
Ente mit Trauben - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.71 €
Ente waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Trauben waschen, wenn nötig, entkernen. Zusammen mit den Mandeln und 3 El. Madeira in die ...
Sauser-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.63 €
Für die Mousse die Eigelb mit dem Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen, bis sie zusammengefallen ...
