Stichwort: Kabeljau     
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Rezepte 51 bis 60 von 160

Florentiner Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.56 €
Den Spinat waschen, verlesen, kurz in kochendem Wasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Butter und Sahne erwärmen, den Spinat und die Gewürze ...

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Kabeljau mit Orangen-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.46 €
Fischfilets abspülen, trockentupfen, mit etwas Orangensaft und dem Zitronensaft beträufelt 10 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebäcke in einem Gefrierbeutel mit dem ...

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Forelle in Champagnergelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.98 €
EU-Bio: >33.98 €
Demeter: >33.97 €
Gräten, Zwiebel, Pilze, Petersilie, Pfeffer, Lorbeer mit Wein und Wasser aufkochen, ca. 1 Stunde sieden lassen, würzen, abseihen. Forellen in der Brühe 12 Minuten ...

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Fischröllchen mit Apfelscheiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.91 €
Die Fischfilets waschen, trocknen, mit dem Zitronensaft beträufelt einige Minuten durchziehen lassen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer würzen, mit der sauren Sahne ...

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Kabeljau nach Balkan-Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.48 €
Kabeljaukoteletts in saure Sahne oder Joghurt legen, ca. 1/2 Stunde darin ziehen lassen. Zwiebel pellen, in Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen, Zwiebel ...

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Asiatischer Fischtopf (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.25 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.25 €
Kabeljau ist einer der magersten Seefische. Seine zarten Filets enthalten nur etwa 30mg Cholesterin je 100g. Den Reis in kochendes Salzwasser einstreuen und darin ...

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Kabeljau auf Rore-Bete-Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.24 €
1. Schalotten in feine Würfel schneiden, zusammen mit dem Rote-Bete- Saft aufsetzen und den Sud auf ein Viertel einkochen. 2. Die kalte Butter in Scheiben schneiden ...

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Selbstgeräuchertes Fischfilet mit Zucchini-Fenchelbeilage und Gemüsecremesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >11.69 €
Demeter: >11.70 €
Das Zitronengras längs vierteln und in einem Topf mit Olivenöl und den Schalotten anbraten. Knoblauch und Gemüsewürfel zugeben und kurz anrösten. Mit Fischfond ...

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Kabeljau aus dem Kräuterdampf mit spanischer Mojosauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >16.85 €
Demeter: >15.97 €
Die Kartoffeln waschen und bürsten und rundherum mit einem Holzstäbchen einstechen. Dann einzeln in leicht geölte Alufolie einpacken. Die Paprikaschoten halbieren, ...

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Stockfisch-Rote-Bete Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.63 €
Den Stockfisch in Stücke teilen, so daß er in eine große Schüssel paßt. Mindestens 48 Stunden mit Wasser bedeckt stehen lassen, dabei das Wasser mehrmals ...

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