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Stichwort: Kohlrabi
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Rezepte 151 bis 160 von 185
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Rezepte 151 bis 160 von 185
Lachsterrine mit Kohlrabi

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EU-Bio: >19.45 €
Demeter: >19.54 €
Den Kohlrabi in der warmen Butter (1) dünsten. Mit dem Noilly Prat ablöschen. Salzen und pfeffern. Alles auf kleinem Feuer offen kochen lassen, bis die Flüssigkeit ...
Panache im Pestogelee

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Zutaten für den Sud mit einem Liter kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. 20 Minuten offen sieden, dann durch ein Tuch abgießen. Gemüse in kleine, ...
Rote-Bete-Puffer

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Gekochte rote Bete schälen, grob raspeln und mit den Haferflocken vermischt 15 Minuten ziehen lassen. Vom Kohlrabi die Herzblätter abschneiden, abspülen, ...
Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen

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Die Entenkeulen salzen und pfeffern. Für rund eine Stunde in siedend heißes Öl oder Schmalz geben. Dann herausnehmen, kurz abtropfen lassen und für 8 - 10 Minuten ...
Kohlrabi-Spinat-Lasagne Mit Brunnenkresse Und Grünem Spargel

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Kohlrabi mit der Maschine in dünne Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher von ca. 8 cm Durchmesser gleichmäßig ausstechen. 50 Gramm Butter in einem Topf ...
Kohlrabi, mit Pfifferlingen und Schnittlauch gefüllt

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Demeter: >7.12 €
Die Kohlrabi in leicht gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die sauber geputzten und grobgehackten Pfifferlinge in heißer Butter (1) dünsten, bis ...
Kohlrabi-Gnocchi-Topf mit Steinpilzen

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Die Steinpilze mit lauwarmem Wasser übergießen und ziehen lassen. Die Kohlrabi großzügig schälen und in 4-mm-Scheiben schneiden, Scheiben nach Wunsch etwas ...
Bodenkohlrabi nach Großmutterart

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Rüsten: Bodenkohlrabi schälen, holziger Boden wegschneiden. Zerkleinern: Kohlrabi in gleichmäßige Stücke schneiden. Dämpfen: Öl oder Bratbutter in einer Pfanne ...
Gebratene Kohlrabischeiben

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Die Kohlrabi schälen, waschen und in 1-1,5cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser in ca. 15 Minuten bissfest garen. Abgießen, kalt abschrecken und gut ...
Kohlrabigratin

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Von den Kohlrabi je einen ca.2cm breiten Deckel abschneiden, beiseite stellen. Rest in ca. 1cm breite Stängel schneiden. Kohlrabistängel und Deckel salzen, zugedeckt ...
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