Stichwort: Brot     
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Rezepte 271 bis 280 von 2030

Biersuppe mit Brot - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.82 €
Man schneidet das altbackene Brot in kleine Stücke, setzt es mit kaltem Braunbier und Kochkümmel auf und lässt es verdeckt kochen, ohne viel zu rühren, bis das Brot ...

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Weizenmehl-Tortillas, Einfach

12 Stück
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.48 €
Mehl, Salz, Öl und Wasser (Menge anpassen) zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt etwa 1 Stunde quellen lassen. Teig in 12 Portionen teilen. Ich ...

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Sauerteigherstellung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.54 €
EU-Bio: ~0.54 €
Demeter: ~0.60 €
1. Stufe: Mehl und Wasser verrühren, gut abdecken und 24 Stunden bei ca. 20 Grad C stehen lassen. 2. Stufe: In den ersten Ansatz (Stufe 1) einrühren. Der 1. Ansatz ...

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Weißbrot mit Schokolade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.84 €
Am Vorabend den Vorteig ansetzen: In einer mittleren Schüssel das warme Wasser, die Hefe und das Ingwerpulver gut verrühren. Das Mehl mit einem hölzernen Rührlöffel ...

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Gefüllte Pumpernickeltaler

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >6.80 €
1. Für die Mango-Lachs-Creme die Mango schälen, das Fruchtfleisch rund um den Kern abschneiden und 100 g davon mit dem Räucherlachs pürieren (die restliche Mango in ...

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Safran-Brot (Wallis)

2 Brote
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >6.44 €
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Butter in kleinen Stücken auf dem Mehlrand verteilen. Hefe in wenig Milch auflösen, in die Mulde ...

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Osterbrot nach Johanna Jörges

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.69 €
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Hefe hinzufügen, langsam Butter und Eier ebenfalls zum Mehl geben, alles gut miteinander verrühren. Dann alle restlichen ...

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Roggen-Kartoffelbrot mit Backferment

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.25 €
EU-Bio: ~2.31 €
Demeter: ~2.92 €
Für den Vorteig die Roggenkörner fein mahlen und mit dem Backfermentpulver, dem Wasser und dem Honig verrühren. Den Vorteig mit einem Tuch bedeckt mindestens 24 ...

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Kleines gelaugtes Weißbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.43 €
Wichtig ist die Beschaffenheit des Teiges nach dem Kneten! Der Teig muss fest sein, er darf nicht kleben. Lieber noch etwas Mehl zugeben. Die Oberfläche muss glatt und ...

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5-Kornbrot aus dem Backautomat - Variation 1

1 Brot
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Programm Französisch 6:00 Stunden Schön lockere Krume

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