Stichwort: Brot     
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2030

Kräuterhühnchen mit Sonnenblumenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.68 €
EU-Bio: >27.98 €
Demeter: >27.05 €
Hühnerbrust mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. In einer beschichteten Pfanne in etwas Öl von jeder Seite anbraten und beiseite stellen. Pilze und Zwiebeln ...

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Crostini

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.42 €
Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Balsamessig, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano wie einen Salat würzen. Brotscheiben in Olivenöl in der Pfanne von ...

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Südsamisches Fladenbrot (Njarka)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.25 €
Viersorten-Mehl mit den obigen Zutaten mischen, bis der Teig ungefähr die Konsistenz eines Pfannkuchenteiges hat. Dann Weizenmehl untermischen, bis der Teig fest wie ...

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Russisches Schwarzbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.50 €
Zerbröckelte Hefe, Zucker, 1 EL Weizenmehl und 5 EL warmes Wasser verrühren und zugedeckt 15 Minuten stehen lassen. Restliches Weizenmehl, Haferkleie und ...

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Bagel Rezept

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.29 €
Mehl, Margarine, Öl, Wasser, Arak und Gewürze in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Aus der Teigmasse Stücke in der Größe einer Nuss abteilen und ...

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Roggenbrot mit Schweinemedaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.79 €
Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 Minuten ...

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Herstellung eines Sauerteigs (’neuer’)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.29 €
EU-Bio: ~0.33 €
Demeter: ~0.37 €
Mehl in ein 1-l-Konfitürenglas geben, gut mit Wasser und Honig verrühren. Das Glas zubinden mit einem Stück Gaze oder Kaffeefilterpapier (mit Faden oder Gummiring). ...

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Sauerkrautbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.12 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Vorteig bereiten. Zu dem über Nacht gegangenen Vorteig das Weizenmehl, die Haferflocken, das abgetropfte, ausgedrückte und ...

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Pumpernickel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.77 €
In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden gehen ...

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Maisbrot mit Pfefferschoten und Erdnüssen

12 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.45 €
Maisgrieß, Mehl, gesiebtes Backpulver, Salz, Zucker, Muskat, Zimt und Pfeffer in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen mischen. Die Thymianblätter von den Stielen ...

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