Stichwort: Eingelegt     
Seite 17 von 25     
Rezepte 161 bis 170 von 245

Gurken in Essig - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.20 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >13.77 €
Gurken waschen (nicht schälen), in Scheiben schneiden. Essig, Wasser, Salz und Zucker mit den Gewürzen aufkochen. Die Gurkenscheiben in diesem Sud je nach Stärke kurz ...

---

Knoblauchgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.91 €
Die geschälten und entkernten Gurken in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Salz mischen und eine Nacht zugedeckt kühlstellen. Am nächsten Tag die Gurken abseihen ...

---

Verhexte Pilze

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Pilze sehr gründlich säubern. Die Stiele kappen, aber nicht ganz abschneiden. Den Wermut in einem Edelstahltopf aufkochen. Vorsicht! Kochender Alkohol ist leicht ...

---

Kürbis Süß-Sauer Eingelegt, mit Orangensaft

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >10.06 €
Demeter: >10.82 €
Auf das daumendick gewürfelte Kürbisfleisch Wasser und 1/2 l Weinessig gießen, gut durchrühren und in einer großen Schüssel abgedeckt über Nacht durchziehen ...

---

Süßsaure, grüne Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Kleine, grüne Tomaten, jedoch nicht kleiner als eine Walnuss, mit einem Hölzchen durchstechen. In Wasser weichkochen, abschütten und mit verdünntem Weinessig ...

---

Curry-Gurken, süßsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.26 €
Gurken schälen, halbieren und in 2 cm breite Stücke schneiden. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten aufkochen, bei schwacher Hitze drei bis fünf ...

---

Paprika in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.47 €
Paprika putzen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser 10 min ziehen lassen. Abschrecken, abtropfen und auskühlen lassen. Anschließend zusammen mit den in ...

---

Walnüsse pickled

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.06 €
* Nüsse dürfen noch keine Holzschale haben. Evtl. mit Nadel prüfen und Schalenhaut abziehen. Salz mit Wasser aufkochen, erkalten lassen. Nüsse mit Salzlake bedeckt ...

---

Kaltes Wildfleisch Sauer

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.72 €
Nicht alle wissen, dass sich Wildfleisch hervorragend zum kalt essen eignet, insbesondere Reh- und Hirschfleisch wegen seiner unvergleichlichen Zartheit und seines ...

---

Eingelegter Harzer-Käse

1 Portion
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.47 €
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, dass der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas gut ...

---