Stichwort: Hauptgericht     
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Rezepte 151 bis 160 von 432

Kasnudeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.54 €
Teig: Aus Mehl, Salz, Ei und Wasser einen glatten, nicht zu festen Teig herstellen (ca. 20 Minuten kneten). Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Füllung: Die fein ...

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Glasierter Schinken in Coke

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.34 €
Bei sehr gesalzener Ware den Schinken in einen Topf Wasser geben einmal aufkochen lassen und das Wasser abgießen, dann weiter im Rezept. Bei nur mild gepökelter Ware ...

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Junge Erbsen mit Mettwurst auf Leipziger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.44 €
Die Zuckererbsen werden nicht aus den Hülsen genommen, sondern nur die Fasern abgezogen, gewaschen, mit wenig Salz, etwa körniger Würze, einem Stückchen Butter und ...

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Kalbsragout in Barolo

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.41 €
EU-Bio: >34.70 €
Demeter: >34.59 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel von etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen und ...

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Bandnudeln mit Lachs und Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.83 €
EU-Bio: ~9.03 €
Demeter: ~8.95 €
Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Backofen auf 250°C vorheizen. Lachsfilet und Mozzarella in Würfel schneiden. Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und ...

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Ausgebackene Rindfleischscheiben (Gogi bokum)

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >22.68 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >21.93 €
Das Fleisch in dünne Scheibchen schneiden, flach klopfen, in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten darüber geben und 3 Std marinieren. Erdnussöl in einem Wok ...

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Paté de campagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.89 €
EU-Bio: >19.92 €
Demeter: >19.15 €
Das Fleisch und den Speck in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit den gewürfelten Schalotten, der Orangenschale, den Kräutern, Pfefferkörnern, Salz und ...

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Königsberger Klopse - Variation 3

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >18.61 €
EU-Bio: >18.27 €
Demeter: >18.51 €
Die Brötchen in einer Schüssel einweichen. Zwiebel und Knoblauch mit der Butter auf kleiner Flamme weichdünsten, ohne Farbe annehmen zu lassen. Inzwischen das ...

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Bauernauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.50 €
EU-Bio: ~7.39 €
Demeter: ~8.48 €
Speck würfeln und auslassen, geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln darin anbraten. Mit Gewürzen abschmecken. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform ...

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Gefüllte Teigtaschen - Gözleme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~2.97 €
Demeter: ~3.98 €
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das Wasser rasch unterarbeiten und alles zu einem glatten, weichen Teig verkneten. Daraus 12 Bällchen formen, diese auf ein ...

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